Essen & Trinken

Sie möchten sich richtig gesund, ausgewogen und nachhaltig ernähren?
Doch welchen Bio-Labels können Sie glauben und was ist überhaupt eine nachhaltige Ernährung? Einkaufs-Tipps für Bio-Lebensmittel, tolle Rezepte für gesundes, endlich wieder selbstgemachtes Essen sowie viele Tipps und Tricks für eine ausgewogene Ernährung finden Sie hier. Ganz nach dem Motto: Wer sich nachhaltig ernährt, ernährt sich clever.

Vegan und glutenfrei: Was und wo kann man essen?ErnährungstippsVegan und glutenfrei auswärts essen

Die Zahl der Menschen, die sich vegan und glutenfrei ernähren, nimmt weltweit zu. Dennoch ist der Verzicht auf tierische und glutenhaltige Lebensmittel außerhalb der eigenen Küche gar nicht so einfach. Für die Veganer und Glutenfreien unter euch haben wir daher ein paar Tipps für den nächsten Restaurantbesuch zusammengestellt.  

Sommerliche Erfrischung - Eistee statt Zuckerbombe
Eistee selber machenDas sind die 8 angesagten Sommer-Eistees!

Auch wenn der Sommer uns dieses Jahr etwas im Stich lässt, ein frischer, selbst gemachter Eistee kommt trotzdem gut an. Wir verraten Ihnen die besten und kreativsten Rezepte, zuckerreduziert und vegan. Nachmachen unbedingt empfohlen!
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Einmalig: Recycling-Geschirr aus Zuckerrohr
Öko-EinweggeschirrNachhaltiges Geschirr aus Zuckerrohr

Herkömmliches Einweggeschirr passt nicht zu einem ökologischen Lebensstil? Stimmt. Aber es gibt umweltfreundliche Alternativen aus nachwachsenden Rohstoffen, die sowohl das Familienpicknick als auch das Betriebsfest zu einer nachhaltigen Veranstaltung machen.
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Achtung, Zucker-Falle! Versteckter Zucker überall
ecowoman TV-TippSo tappen Sie nicht in die Zucker-Falle

Es ist fast unmöglich, der WHO-Empfehlung von höchstens sechs Teelöffeln Zucker pro Tag nachzukommen, denn Zucker steckt nicht nur in offensichtlichen Süßigkeiten, sondern auch in Fertigsoßen oder Ketchup und in etlichen weiteren Lebensmitteln. So tappen Sie nicht in die Zucker-Falle!
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Köstlicher Sommerbrunch ohne Reste
Reste vermeidenSo wird der Sommer-Brunch zum Erfolg

Die Sommermonate sind die perfekte Zeit für einen ausgedehnten Brunch mit Freunden und Familie. ecowoman hat Tipps für den Brunch zuhause und verrät, wie Lebensmittel auch bei Hitze länger frisch bleiben und wie sich Reste vermeiden lassen.
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Zucker ist Zucker - egal wie er heißtZucker enttarnenSo entdecken Sie versteckten Zucker

Dass Zucker ungesund ist, wissen wir alle. Doch wie viele verschiedene Bezeichnungen für Zucker uns eine gesunde Ernährung schwer machen, ist Vielen gar nicht klar. ecowoman erklärt, wie Sie versteckten Zucker entdecken.

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