Essen & Trinken

Sie möchten sich richtig gesund, ausgewogen und nachhaltig ernähren?
Doch welchen Bio-Labels können Sie glauben und was ist überhaupt eine nachhaltige Ernährung? Einkaufs-Tipps für Bio-Lebensmittel, tolle Rezepte für gesundes, endlich wieder selbstgemachtes Essen sowie viele Tipps und Tricks für eine ausgewogene Ernährung finden Sie hier. Ganz nach dem Motto: Wer sich nachhaltig ernährt, ernährt sich clever.

Salat im Einmachglas: 3 leckere Salatrezepte to goSalat im Einmachglas3 feine Salatrezepte to go

Sie eignen sich nicht nur für Smoothies: Einweckgläser sind vielseitig einsetzbar und durch ihren Schraubverschluss zudem extrem praktisch. Der neuste Schrei sind Schichtsalate im Einmachglas als gesunde Begleiter für Unterwegs. Ob in der Mittagspause, im Büro oder beim Picknick – jeder Salat ist ein echter Hingucker! Wir verraten euch unsere 3 Lieblingsrezepte!

Der Coffee to go und das Littering-Problem
Einmalgeschirr & LitteringWohin mit dem leeren Einwegbecher?

Wir alle lieben ihn weil er so praktisch ist: den Becher to go – gefüllt mit Kaffee, Smoothie oder frisch gepresstem Saft. Das Getränk auf die Schnelle gehört für uns zum Alltag dazu. Aber was passiert mit dem Becher, wenn wir ihn leer getrunken haben? 
Weiterlesen

Anzeige
Superfoods der Hildegard von Bingen
Ernährung: Hildegard von BingenDiese einheimischen Superfoods machen fit

Superfoods schmecken einfach lecker und versorgen uns mit wichtigen Vitalstoffen in außergewöhnlich hohem Maße. Auch Hildegard von Bingen hatte bestimmte »Lieblingslebensmittel«, denen sie eine besondere Wirkung zuschrieb. Wir verraten dir einige davon! 
Weiterlesen

So bleiben saisonales Obst und Gemüse im Mai länger frisch
Frisch genießen statt wegwerfenSo bleiben Obst und Gemüse länger frisch

Wie bleiben die saisonalen Obst- und Gemüsesorten im Mai möglichst lange knackig und saftig? Und was lässt sich aus matschigen oder überschüssigen Lebensmitteln machen, die eindeutig zu schade zum Wegwerfen sind? Hier gibt’s praktische Tipps und Tricks! 
Weiterlesen

Altes Brot verwerten - 4 Ideen zum Selbermachen
Brot und BrötchenAltes Brot nicht wegwerfen! 4 bessere Alternativen

Zum Tag des Deutschen Brotes am 16. Mai 2017 – vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks – schauen wir uns unser tägliches Brot einmal genauer an. Hier erfährst du, wie du Brot richtig lagerst und welche Leckereien sich aus trockenem Brot zaubern lassen. 
Weiterlesen

Anzeige
Bio-Getreide: Hintergrundinfos und leckere RezepteGetreide-RezepteBio-Getreide: Infos und leckere Rezepte

Brot, Brötchen, Gebäck und Nudeln! Getreide landet bei uns meist täglich auf dem Teller. Fast alle Getreideprodukte können wir auch in Bioqualität kaufen. Doch, wo genau liegen die Unterschiede? Hier gibt’s die wichtigsten Infos zu Bio-Getreide und zwei tolle Rezepte aus der Bio-Spitzenküche. 

Anzeige
... mehr Artikel