Essen & Trinken

Sie möchten sich richtig gesund, ausgewogen und nachhaltig ernähren?
Doch welchen Bio-Labels können Sie glauben und was ist überhaupt eine nachhaltige Ernährung? Einkaufs-Tipps für Bio-Lebensmittel, tolle Rezepte für gesundes, endlich wieder selbstgemachtes Essen sowie viele Tipps und Tricks für eine ausgewogene Ernährung finden Sie hier. Ganz nach dem Motto: Wer sich nachhaltig ernährt, ernährt sich clever.

Heidelbeeren: Fuchsbandwurm und Radioaktivität vs. Anti-Aging und SuperfoodWald-HeidelbeerenHeidelbeeren: Fuchsbandwurm vs. Superfood

Anfang Juli beginnt die Saison der Waldheidelbeeren. Die blauen Früchtchen sind richtige Vitaminbomben und besitzen allerlei Heilwirkung. Und dennoch machen viele einen Bogen um die leckeren Beeren, da sie Fuchsbandwurm und Cäsiumbelastung fürchten. Ist die Angst begründet?

Die besten Grill-Tipps für den perfekten Grillabend
Richtig grillenDie besten Tipps für den Grillabend

Egal ob bei Ihnen Fleisch, Käse oder Gemüse auf dem Rost landen, ob Sie Ihren Grill am liebsten allein, zu zweit oder mit Freunden anschmeißen – Grillen macht Spaß und schmeckt lecker. Wir haben die besten Grill-Tipps für ihren perfekten Grillabend.
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»Zu gut für die Tonne« - Eine App gegen die Lebensmittelverschwendung
Restekochen mit kostenloser AppEine App gegen die Lebensmittelverschwendung

Schlemmergerichte aus Resten. Über die Initiative "Zu gut für die Tonne" vom Bundesernährungsministerium lässt sich jetzt auch eine kostenlose App herunterladen, mit Rezeptideen für Übriggebliebenes.  Kreative Rezepte, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden sowie Anregungen für nachhaltigen Konsum.
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Von Mehrweg haben alle mehr
Schluss mit dem MüllVon Mehrweg haben alle mehr

Fünfzehn Minuten Genuss - dann landet der Kaffeebecher im Müll. Der Coffee to go-Boom der letzten Jahrzehnte hat für die Umwelt katastrophale Folgen. Es ist Zeit, umzudenken: Mehrwegbecher sollen Standard werden.
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Saisonkalender für Obst und Gemüse im Juni
Regionaler SaisonkalenderWelches Obst und Gemüse essen wir im Juni?

Welche Obst- und Gemüsesorten sind eigentlich zu welcher Jahreszeit erntereif? Regionale und saisonale Produkte gehören zu einem nachhaltigen Lebensstil dazu – im Juni freuen wir uns unter anderem auf Erdbeeren, Fenchel und Radicchio!
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Warum Singles öfter kochen solltenVollwertige ErnährungWarum Singles öfter kochen sollten

Essen muss heutzutage vor allem unkompliziert und schnell gehen. Viele Singles sehen keinen Sinn darin, für sich alleine zu kochen und greifen zu Konserven, Tiefkühlkost und Fertiggerichten. Doch das hat oft fatale Folgen. Hier erfährst du, warum vollwertig essen so wichtig und auch Singles öfter wieder kochen sollten.

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