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Oster-Brunch
Perfekter Oster-Brunch

Faire Schokolade für den Oster-Brunch

Nach der langen Fastenzeit darf der Oster-Brunch gerne üppig ausfallen. Zusätzlich zu jeder Menge bunt gefärbter Eier landen noch viele weitere Leckereien auf dem festlich gedeckten Tisch. Wer an Ostern nachhaltig schlemmen möchte, kann auf faire Schokolade nicht verzichten.

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Die Ostereier sind versteckt und frisch aus dem Ofen kommt ein duftender Hefezopf. Schon bald setzt sich die ganze Familie zum traditionellen Oster-Brunch an die mit köstlichen Leckereien gedeckte Tafel. Kinder wie Erwachsene freuen sich, dass die Fastenzeit ein Ende hat und endlich wieder richtig geschlemmt werden darf.

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Projekt für faire Schokolade unterstützt Frauen im Kongo

Faire Schokolade und andere leckere Osterspezialitäten sind nicht nur an den Feiertagen selbst unverzichtbar, sondern machen sich auch gut als nette Aufmerksamkeiten und kleine Geschenke. Ein tolles Geschenk für Familie, Freunde und Arbeitskollegen ist zum Beispiel die Oster-Brunch-Box von Original Beans. Die nachhaltige Schokoladenfirma hat drei Osterklassiker zu einem Schlemmerpaket zusammengepackt, das sich sehen und vor allem genießen lassen kann. Mit ihrer Mischung faszinierender Aromen bereitet die Box den Beschenkten nämlich ein Fest für die Sinne.

Oster-Brunch-Box

Ein tolles Geschenk: die Oster-Brunch-Box von Original Beans

Ein wahres Geschenk der Erde sind die beiden in einer Osterbanderole steckenden 70 Gramm schweren Schokoladentafeln „Cru Virunga 70%“ und „Femmes de Virunga 55%“. Der Kakao, aus dem diese faszinierenden Sorten hergestellt werden, stammt aus dem Virunga Nationalpark im Ostkongo. Er wird von inspirierenden, starken Frauen angebaut, die trotz aller Gefahren, die ihnen in dem von Kriegen, bewaffneten Konflikten und Wirtschaftskrisen gebeutelten Land täglich drohen, in nachhaltiger Art und Weise leben und arbeiten.

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Seltener Kakao mit einzigartigem Geschmack

Seltener Kakao mit einzigartigem Geschmack

Dabei hilft ihnen das Original Beans Femmes de Virunga Projekt in Nord Kivu (Ostkongo), das die wirtschaftliche Position der Frauen im Kakaosektor stärkt. Mit Maßnahmen wie Alphabetisierungskursen, Schulungen zu ökologischem Kakaoanbau und Qualitätssicherung und dem Aufbau von Kakao-Mischwald-Systemen zur nachhaltigen Landnutzung unterstützt die Naturschutz-Schokoladenfirma Original Beans die Frauen dabei, Führungsrollen einzunehmen und sich aus der erzwungenen Existenzabhängigkeit von Männern zu befreien.

Der einzigartige Geschmack des seltenen Virunga-Kakaos kommt in der Oster-Brunch-Box durch die Kombination der tief dunklen Cru Virunga und der kräftigen dunklen Milchschokolade Femmes de Virunga besonders gut zur Geltung. Eine außergewöhnliche Geschmacksnote und das gewisse Extra verleiht er auch der ebenfalls in der Box enthaltenen Kirschkonfitüre. Die tiefschokoladigen Noten der Cru Virunga 70 % harmonieren perfekt mit dem intensiven Kirschgeschmack der hochwertigen Konfitüre, die mit einem Hauch Kirschwasser verfeinert wurde

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Eierlikör darf bei keinem Oster-Brunch fehlen

Vervollständigt wird das Schlemmerpaket von einem echten Klassiker, der bei keinem Oster-Brunch fehlen darf: einem hausgemachten Eierlikör. Kreiert hat ihn in diesem Fall kein Geringerer als der Zwei-Sterne-Koch Johannes King. Ganz im Sinne der nachhaltigen Ausrichtung von Original Beans hat der Chefkoch des Söl’ring Hof auf Sylt dazu nur frische, pure Zutaten verwendet, nämlich Eier von freilaufenden Hühnern, Puderzucker, 40-prozentigen Rum und echte Tahiti Vanille.

Oster-Brunch-Box


 

Wem jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte schleunigst zugreifen: Die Original Beans Oster-Brunch-Box kostet 25,50 Euro und ist im Online-Shop des nachhaltigen Schokoladenherstellers zu haben. Ob als Geschenk oder für die eigenen Feierlichkeiten – das Schlemmerpaket mit köstlicher fairer Schokolade, fruchtiger Konfitüre und cremigem Eierlikör sollte bei keinem Oster-Brunch fehlen.

Mehr zu Original Beans und dessen Femmes de Virunga-Projekt erfahren Sie unter www.originalbeans.com

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Quellen: ORIGINAL BEANS B.V., Bilder: Depositphotos/BarbaraNeveu, iprachenko, ORIGINAL BEANS B.V., Text: Ronja Kieffer