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Grillen
Köstliche Grillsaucen

Von scharf bis cremig: Leckere Saucen zum Grillen

Bald wird bundesweit wieder gebrutzelt, was das Zeug hält. Egal, ob bei Ihnen Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu auf den Rost kommt – mit den richtigen Saucen wird der nächste Grillabend ein Fest!

Kaum werden die Tage wieder länger, stehen auf den Terrassen und in den Gärten dieses Landes die Grills bereit, um die warme Jahreszeit gebührend einzuleiten. Grillen ist längst zum sozialen Event geworden, das vor allem in größerer Runde Spaß macht und verbindet. Das Tolle am Grillabend mit Freunden ist, dass alle kulinarischen Vorlieben hier problemlos ausgelebt werden können.

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ecowoman hat die besten Dips zum Grillen probiert

ecowoman hat die besten Dips zum Grillen probiert

Während das saftige Steak des Fleischliebhabers vor sich hin brutzelt, verströmt der Halloumi-Käse des Vegetariers seinen köstlichen Duft und der Veganer freut sich auf das herrliche Grillaroma seiner Gemüsespieße und Maiskolben. Dazu gibt es leckere selbstgemachte Salate und knuspriges Baguette – einfach köstlich! Aber die entscheidende Komponente für den perfekten Grillabend fehlt noch: Ohne deftig-fruchtige Grillsaucen und cremige Dips schmecken Gemüse, Steak und (Tofu-)Würstchen schließlich nur halb so gut.

Der Naturkost-Hersteller Byodo läutet die Grillsaison deshalb gleich mit vier leckeren Neuheiten ein. Sie alle bestehen zu 100 Prozent aus feinsten Bio-Zutaten und schmecken auch abseits des Grills. So passt die Grill & Burger Sauce nicht nur perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, sondern eignet sich auch wunderbar als Grundlage für selbstgemachte Burger und Sandwiches. Ihre cremige, leicht stückige Konsistenz und den herrlich würzigen Geschmack erhält die Sauce dank feiner Gewürzgurken- und Zwiebelstückchen. ecowoman hat die neue Grill & Burger Sauce schon probiert und findet: super lecker zu Gegrilltem, zu Burgern oder einfach als Dip!

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Fruchtig-fein und herrlich cremig: vegane Mayo 

Auch die vegane Byodo Paprika Mayo sollte in der Grillsaison auf keinem Tisch fehlen, denn sie verfeinert raffinierte Dressings, ist ein leckerer Dip für Gemüsesticks und harmoniert toll mit Gegrilltem. Die Salatcreme nach Mayonnaiseart hat eine cremige Konsistenz und schmeckt nach fruchtiger Paprika und köstlich-scharfen Bio-Chilies. Dabei kommt sie völlig ohne tierische Produkte und mit einem Fettgehalt von nur 43 Prozent aus. Gesunder Genuss also, der nach Meinung der ecowoman-Redaktion perfekt zur Grillsaison passt.

Genauso cremig und ebenfalls vegan ist die Byodo Aioli Mayo, die mit ihrer dezenten Knoblauchnote auch Feinschmecker überzeugt. Sie ist ein leckerer Begleiter für Tapas, geröstetes Baguette und Kartoffeln, begeistert aber auch als würziger Dip.

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Grillsaucen Tex Mex und Burger Sauce

Die scharfe Grill & Tex Mex Sauce sorgt für typisch mexikanischen Genuss

Scharfe Grillsauce sorgt für typisch mexikanischen Genuss

Wer es eine Nummer schärfer mag, greift am besten zur Byodo Grill & Tex Mex Sauce. Frische rote und grüne Paprika, eine Prise Chili und aufregende Gewürze geben der Grillsauce ihren typisch mexikanischen Geschmack, der garantiert zum Highlight auf jeder Grillparty wird.

Die vegane Sauce verleiht Nachos, Tacos und mexikanischen Gerichten aller Art den letzten Schliff, lässt sich aber auch wunderbar mit saftigen Steaks und aromatischen Maiskolben kombinieren. Genau wie alle anderen Byodo Neuheiten ist die Grill & Tex Mex Sauce garantiert glutenfrei und enthält nur feinste, sorgsam ausgewählte Bio-Zutaten. Unser Probier-Fazit: einfach super lecker, aber Vorsicht: scharf!

Ab sofort wird es die leckeren Neuheiten passend zum Beginn der Grillsaison im Bio-Fachhandel geben. Wer keinen Biomarkt in der Nähe hat, kann sie auch bequem im Byodo Shop bestellen. Das Unternehmen aus Mühldorf am Inn stellt seit mehr als 30 Jahren feinste Bio-Produkte her – gemäß der Firmenphilosophie immer im Einklang mit der Natur. Neben würzigen Feinkostprodukten wie Saucen, Dips und Dressings umfasst das Sortiment hochwertige Essige und Öle, feine Pastaprodukte sowie raffinierte Kleinigkeiten zum Naschen und Knabbern.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.byodo.de.

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Quellen: Byodo Naturkost GmbH, Bilder: Depositphotos/alexraths, EllenMol, Byodo Naturkost GmbH, Text: Ronja Kieffer