Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

  1. Home
  2.  › Ernährung
Über den Tellerrand: Kochen mit FlüchtlingenIntegration von Flüchtlingen»Über den Tellerrand« - Kochen mit Flüchtlingen

In den vergangenen Jahren sind viele Geflüchtete nach Deutschland gekommen. Neben wirtschaftlichen Herausforderungen sieht sich unsere Gesellschaft vor allem mit kulturellen Unterschieden konfrontiert. Immer mehr Initiativen versuchen möglichen Hemmschwellen entgegen zu wirken indem sie Berührungspunkte schaffen. 

Nachhaltiges Bananenbrot aus geretteten Lebensmitteln
Gegen LebensmittelverschwendungGenial: Bananenbrot aus geretteten Bananen

Wer schon mal in Nordamerika oder Australien unterwegs war, kennt es wahrscheinlich: Bananenbrot -  zu jeder Tages- und Nachtzeit ein willkommener Snack. Dass dieser Gaumenkitzler ein gesellschaftliches Statement sein kann, beweisen die Jungs von Be Bananas.
Weiterlesen

Kein Plastikmüll mehr mit Ooho Water dank essbarer Trinkflaschen
Essbare VerpackungenMüllfrei: Diese Trinkflasche isst man einfach auf!

Wer unterwegs Durst bekommt, greift schnell zu Wasser in PET-Flaschen. Sie sind günstig, praktisch, lassen sich wiederverschließen und in der Tasche verstauen. Doch sie haben einen gravierenden Nachteil: sie bestehen aus einem der schädlichsten und langlebigsten Materialien der Welt – Plastik! Dieses englische Startup hat nun die Lösung!
Weiterlesen

Biomilch und Biomilchprodukte - Rezepte, Tipps und Infos
BiomilchprodukteRezepte, Tipps und Infos rund um die Biomilch

Was macht Biomilch eigentlich so besonders? BIOSpitzenkoch und Agraringenieur Dr. Harald Hoppe gibt Tipps rund um die Biomilch und verrät uns zum Frühsommer zwei leckere Rezepte unter dem Motto „Wie kommt die Sonne in die Milch?“
Weiterlesen

Faire Schokolade für den Oster-Brunch
Perfekter Oster-BrunchFaire Schokolade für den Oster-Brunch

Nach der langen Fastenzeit darf der Oster-Brunch gerne üppig ausfallen. Zusätzlich zu jeder Menge bunt gefärbter Eier landen noch viele weitere Leckereien auf dem festlich gedeckten Tisch. Wer an Ostern nachhaltig schlemmen möchte, kann auf faire Schokolade nicht verzichten.
Weiterlesen

Leckeres Osterrezept Dinkel-Osterbrot mit CranberriesOsterfrühstückLeckeres Rezept: Dinkel-Osterbrot mit Cranberries

Dieses alternative Osterbrot bereichert jedes Osterfrühstück und schmeckt besonders gut mit etwas Butter und Marmelade. Das Brot besteht aus natürlichen und bewusst ausgewählten Zutaten wie Dinkelmehl, reinem Kokosblütenzucker und getrockneten Cranberries. Auf geht’s ans Backen!  

... mehr Artikel