Essen
Gesunde Ernährung beginnt schon beim Einkauf. Aber wie können Sie erkennen, welche Lebensmittel wirklich gesund sind? Auf welche Zertifikate und Marken können Sie sich verlassen und wann haben die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten Saison? Macht ein eigener Garten Sinn? Wir gehen aktuellen Food-Trends auf den Grund, informieren Sie über neuste Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft, stellen leckere Rezepte für selbstgemachtes Essen vor und wappnen Sie gegen die Tricks der Lebensmittelindustrie.
Pflanzenbasierte GenussvielfaltWarum dieser Trend dein Leben verändern kannEntdecke die Vorteile pflanzenbasierter Ernährung und wie du deinen Alltag nachhaltig gestalten kannst. In diesem Artikel erhältst du wertvolle Informationen, spannende Rezepte und nützliche Tipps.
Der Nutri-Score soll Verbrauchern dabei helfen, beim Einkauf von Lebensmitteln gesündere Entscheidungen zu treffen. Es gibt viele Befürworter für das Label, dabei ist das Bewertungssystem noch lange nicht perfekt. Darum darf man dem Label nicht blind vertrauen.
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Wenn es um das Thema Butter und Margarine geht, scheiden sich oft die Geister. Beide Streichfette spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung vieler Menschen, doch ihre Unterschiede sind wesentlich und für Ernährungsexperten von großem Interesse. Lasst uns in die cremige Welt von Butter und Margarine eintauchen und die feinen Unterschiede beleuchten.
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Sogenannte High-Protein-Produkte sind aktuell überall in den Supermarktregalen zu finden. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat diesen Trend jetzt unter die Lupe genommen und zeigt, was dahintersteckt.
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Nudeln gehören mit Abstand zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Leider sind herkömmliche Nudeln aus Hartweizengrieß arm an Nährstoffen und machen in zu großen Mengen dick. Wer trotzdem nicht auf leckere Nudeln verzichten möchte, findet hier 3 gesunde Alternativen.
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Hausgrille & MehlkäferDiese Insekten stecken in LebensmittelnInsekten als Nahrungsmittel sind auf dem Vormarsch und werden zunehmend als eine nachhaltige und proteinreiche Alternative zu traditionellen Lebensmitteln betrachtet. Obwohl der Gedanke, Insekten zu essen, für viele Menschen zunächst gewöhnungsbedürftig sein mag, bieten sie zahlreiche Vorteile für unsere Ernährung und die Umwelt.