Rezepte

Ein Grundpfeiler gesunder Ernährung sind selbstgekochte Gerichte. Sie möchten mit saisonalem Gemüse und frischem Obst leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten? Hier finden Sie zu jeder Jahreszeit und vielen unterschiedlichen Lebensmitteln passende Rezeptideen. Lernen Sie neue Rezepte-Trends kennen und gestalten Sie Ihren Ernährungsplan bunt und abwechslungsreich. Holen Sie sich hier Anregungen für gesundes Kochen, deren Ergebnis Ihr Wohlbefinden steigern wird.

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Jetzt wird`s rustikal und lecker: Schneller Obazda für jeden AnlassRustikal und leckerSchneller Obazda für jeden Anlass

Nicht nur die Bayern lieben die deftig-leckere Küche und auch in anderen Landesteilen wird gerne Obazda gegessen. Kaufen ihn viele in der Feinkostabteilung, so ist dieses Rezept zum Selbermachen wärmstens zu empfehlen. Günstig, schnell gemacht - auch wenn mal unerwarteter Besuch kommt.

Blüten sind nicht alleine zum Schönsein da. Rezeptideen
Blüten sind nicht alleine zum Schönsein da. Rezeptideen

Sie schmücken den Garten, den Balkon oder sind eine herrliche Tischdekoration. Doch, Blüten können mehr und bereichern Salate, Suppen und auch Desserts. Manche sehen nur gut aus als Garnierung, andere schmecken herzhaft würzig und viele haben wichtige Inhaltsstoffe, die gesundheitsfördernd sind. Tipps und Tricks.
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Marmelade und Fruchtaufstriche schnell selbst gemacht
SelbstgemachtFruchtige Marmelade

Wer sich einmal die Rückseite eines Marmeladeglas angeschaut hat, weiß was darin enthalten ist. Schnell kommt man auf 65 Prozent Zucker. Mit Fruchtgenuss hat dies oft nicht mehr viel gemein. Dabei sind viele Marmeladen schnell selbst gemacht, oft in nur 20 Minuten und lange nicht so zuckerhaltig.
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Gemüse und Grillen: Leckere Rezepte für das Grill-Event
Gemüse grillenIedeen für das Grillvergnügen

Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte landen häufig auf dem Grill. Doch Gemüse ist ebenso für den Grill geeignet und für das Grillvergnügen wie geschaffen. Mais, Pilze, Zucchini und Co. vom Grill sind eine leckere Abwechslung zum Fleisch und variantenreich noch dazu. Tolle Rezept-Ideen.
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Heißer Sommer mit zartem selbstgemachtem Eis
Süße AbkühlungSelbst gemacht: Leckere Rezepte für Eis und Sorbet

Wer Eis im Supermarkt kauft, hat oft keinen Einfluss auf die Inhaltsstoffe. In der Eisdiele weiß man noch weniger, was genau im Eis enthalten ist. Dabei könnte man auch einfach mal  Eis selber machen. Hört sich kompliziert an, ist es aber gar nicht. Und: man kann den eigenen Vorlieben gerecht werden. Ganz ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen!
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Minz-Erdbeer-ZabaioneMinz-Erdbeer-Zabaione

Herrlich aromatisch schmecken frisch gepflückte Erdbeeren, die richtig Sonne getankt haben. Zusammen mit vollwertigen Zutaten locken die roten Früchtchen den Sommer in die Küche.

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