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Diese selbstzusammengestellten Backmischungen sehen schön aus, ergeben köstliche Cookies und kommen garantiert gut bei Ihren Liebsten an. Wir schenken Ihnen die Zutaten.
Ecowoman-Adventskalender

Türchen Nr. 22: Mit Liebe selbstgemacht

Wer freut sich nicht über ein Geschenk, das mit viel Liebe selbstgemacht gemacht wurde? Diese selbstzusammengestellten Backmischungen sehen schön aus, ergeben köstliche Cookies und kommen garantiert gut bei Ihren Liebsten an. Wir schenken Ihnen die Zutaten.

Backmischung für Cranberry-Schoko-Cookies:

Zutaten

   
150 g Dinkelmehl Type 630 ½ TL Backpulver
1 Prise Meersalz 100 g Vollrohrzucker
25 g Cranberrys 50 g Walnusskerne
75 g Zartbitter-Schokolade  

So wird es gemacht:

Dinkelmehl, Backpulver und die Prise Meersalz mischen. Vollrohrzucker bereitstellen. Die Cranberrys, Walnusskerne und Schokolade grob hacken. Die Mehlmischung und einzelnen Zutaten nacheinander in ein sauberes und trockenes Einmachglas schichten, dabei die Schichten jeweils leicht festdrücken. Das Glas nach Herzenslust verzieren, bemalen, beschriften und die Anleitung nicht vergessen.

Ihre Liebsten brauchen noch: 75g weiche Butter, 25g Cashewmus und ein Ei (Gr. M).

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Zubereitung:

Ofen auf 200°C vorheizen. Die Backmischung mit der Butter, dem Cashewmus und dem Ei zu einem glatten Teig kneten. Ca. 15 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwas flachdrücken. Cookies 12-15 Minuten goldbraun backen, abkühlen lassen und genießen.

Für diese von Herzen kommende Backmischung empfehlen wir die naturbelassenden Backzutaten von Alnatura. Das Sortiment umfasst neben Backzutaten auch Säfte, Hülsenfrüchte, Saucen, vegetarische Brotaufstriche und vieles mehr. Die Produkte erhalten Sie in den unternehmenseigenen Supermärkten, im Online-Shop oder bei ausgewählten Handelspartnern. Alle Lebensmittel werden nach strengen Qualitätsgrundsätzen entwickelt und erfüllen die hohen Kriterien für Bio-Produkte.

Wir verlosen einen Gutschein für den Alnatura Online-Shop im Wert von 25€, mit dem Sie sich die Zutaten für die Backmischung und vieles mehr zuschicken lassen können.

Hier geht’s zum Gewinnspiel.

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Bilder: Alnatura; Autor: kle