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Wieso starten Sie nicht mit einer Fastenkur, die den Auftakt zu einer gesünderen Lebensweise bilden kann und Körper und Seele in Einklang bringt? Mit diesen Säften klappt?s garantiert.
Neue Kraft tanken

Gesundes Fasten mit wertvollen Naturkostsäften

Gehört zu Ihren Vorsätzen auch, sich in diesem Jahr gesünder zu ernähren? Wieso starten Sie nicht mit einer Fastenkur, die den Auftakt zu einer gesünderen Lebensweise bilden kann und Körper und Seele in Einklang bringt? Mit diesen Säften klappt’s garantiert.

Wer kennt’s nicht: In der Adventszeit haben wir viele Plätzchen gegessen, über die Weihnachtsfeiertage köstlich mit der Familie gespeist und das Silvester-Raclette genossen. Im neuen Jahr fühlen wir uns dann voll, müde und irgendwie gelähmt, dabei würden wir jetzt gerne die Tatsache genießen, dass es tagsüber wieder länger hell bleibt. Wenn es Ihnen auch so geht, dann könnte eine Fastenkur Ihnen helfen, Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen und zu einer gesünderen Lebensweise zu finden.

Schon während der ersten Fastentage schaltet der Körper um und beginnt, seine Energie aus den körpereigenen Depots zu ziehen. Im Gegensatz zum Fasten mit Wasser und Tee werden dem Organismus beim Saftfasten auch Vitamine, Mineralstoffe und (wenige) Kalorien zugeführt. Dadurch müssen Sie sich in dieser Zeit keine Sorgen um die Versorgung Ihres Körpers mit Vitaminen und Nährstoffen machen, sondern können sich voll und ganz auf die beim Saftfasten mildere und besser verträgliche Stoffwechselumstellung konzentrieren. Nach der Fastenzeit fällt der Umstieg auf eine langfristig und nachhaltig gesunde Lebensweise oft leichter.

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Fasten mit Naturkostsäften

Speziell für Ihre Fastentage hat die Naturkostsafterei Voelkel einen Fastenkasten mit sechs unterschiedlichen Gemüsesäften zusammengestellt. Enthalten sind je eine 0,7l Flasche milchsauer vergorener Rote-Bete-Saft, Möhrensaft und Gemüsesaft, sowie Sauerkraftsaft, eine „Gemüsekomposition“ und ein Fruchtcocktail. Alle Säfte werden in Deutschland und aus Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau hergestellt und sind vegan. Zudem tragen die Fasten-Säfte wie viele andere des Herstellers das BioFair-Siegel, das u.a. für faire Rohwarenpreise, die Verwendung regionaler Rohstoffe, angemessene Löhne und nachhaltiges Wirtschaften steht.

Schon seit nunmehr 80 Jahren stellt Voelkel Naturkostsäfte her. Aromatische Möhren, dunkelrote Rote Bete Knollen und würzige Sellerie werden direkt nach der Ernte in der hauseigenen Manufaktur zu köstlichen Gemüsesäften gepresst und abgefüllt. Dadurch behalten die Säfte den ursprünglichen, vollmundigen Geschmack sowie die einzigartige Nährstoffvielfalt der Gemüsesorten.

Naturkostsäfte aus nachhaltiger Landwirtschaft

Der Großteil des Gemüsesaftsortiments ist in Demeter-Qualität erhältlich. Die Zutaten für die Säfte werden kontrolliert biologisch-dynamisch und im Einklang mit der Natur angebaut. Dazu gehört auch, wo immer möglich,  der Verzicht auf Hybridsorten. Das sind Sorten, die sich nicht vermehren können und deren Saatgut die Landwirte jedes Jahr neu kaufen müssen. Stattdessen fördert der Safthersteller vermehrungsfähige, sogenannte samenfeste Sorten, deren Samen im nächsten Jahr wieder ausgesät werden können. Auf diese Weise unterstützt Voelkel eine ursprüngliche Art der Landwirtschaft.

Naturkostsäfte aus nachhaltiger Landwirtschaft

Diese Säfte sind im Fastenkasten enthalten:

- L (+)-milchsauer vergorene Gemüsesäfte: Rote-Bete-, Möhren- und Gemüsemost
Das nährstoffreiche Gemüse in Demeter-Qualität wird schonend gepresst, bevor die Säfte mit den wertvollen Milchsäurebakterien versetzt werden. Auf den Zusatz von Salz wird bewusst verzichtet. Die Moste sind sehr bekömmlich und fördern die Verdauung. Sie enthalten keinen Alkohol.

- Sauerkrautsaft
Der kalorienarme Sauerkrautsaft aus frischgepresstem Weißkohl wirkt erfrischend und belebend auf Körper und Geist. Mit dem unverdünnten und milchsauer vergorenen Presssaft erhalten Sie die ganze Vielfalt an natürlichen Nährstoffen.

- Gemüse-Komposition
Diese Komposition besteht aus fein aufeinander abgestimmten, milchsauer vergorenen und mit wertvollem Kräutersalz abgeschmeckten Gemüsesorten, die Ihnen wichtige Nährstoffe liefern.

- Fitness-Cocktail
Einen kalorienarmen und dabei köstlichen Gemüsecocktail stellt diese milchsauer vergorene Saftvariation mit Artischocken-, Löwenzahn- und Brennnesselsaft dar.

Sie erhalten den Fastenkasten im gut sortieren Naturkostfachgeschäft oder im Online-Shop.

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Quelle: Voelkel; Bilder: Voelkel, Fotolia/ whitestorm; Autor: kle