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Tag des Brotes: Ein Klassiker seit 5.000 Jahren und Bio im Trend
Tag des Brotes: Ein Klassiker seit 5.000 Jahren und Bio im Trend

Seit 5.000 Jahren begleitet uns dieses einfache Nahrungsmittel. Grund genug, um dem bedeutenden Lebensmittel einen Tag zu widmen. Denn Brot ist für viele weitaus mehr, als nur ein Grundnahrungsmittel. Doch die brotkaufende Gemeinde spaltet sich in zwei Lager. In jene, die Qualität schätzen oder sich am Backautomaten bedienen.