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Waren die Versuche veganen Käseersatz herzustellen bislang weder geschmacklich noch optisch wirklich überzeugend so schickt sich jetzt eine Gruppe amerikanischer Biohacker an, das Problem nachhaltig zu lösen. Wie das gehen soll? Wir haben nachgeforscht.
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis Forschung geht auch 2014 wieder an Forschungsprojekte und Forscher, die sich mit Ideen für die Green Economy beschäftigen. Eine Bewerbung ist noch bis Ende Mai möglich.
Nachhaltigkeit ist das Schlagwort in einer Zeit, wo die Auswirkungen des Klimawandels und die Ressourcenknappheit merklich zunehmen. Wie können aber Dienstleistungsunternehmen auf der grünen Welle mitschwimmen und wie nachhaltig sind schon existierende grüne Geschäftsmodelle? Diesen Fragen gehen derzeit Wissenschaftler des Fraunhofer Instituts im Rahmen einer Studie auf den Grund.