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Früchte und Obst richtig aufbewahren und lagern - So geht's!
Früchte richtig lagernSo bleiben die Vitamine in den Früchten

Gerade jetzt in der Erkältungszeit braucht unser Körper genügend vitaminreiche Früchte, um das Immunsystem zu stärken. Wenn Sie die Früchte richtig lagern, laufen die Vitamine aus Orangen, Mangos, Bananen & Co. nicht davon.

Wann und wie sollte ich Erdbeeren pflanzen? Die besten Tipps
Erdbeer-ZeitSo baust du die roten Früchte richtig an

Sie schmecken verführerisch, gesund, haben kaum Kalorien – Erdbeeren. Wer die Früchte in der Erdbeer-Saison kauft, als Ende Mai bis Juli, erlebt ihren einmaligen Geschmack. Doch, selbst angebaut, sind sie immer am besten. Wer nächstes Jahr seine eigenen Beeren ernten will, sollte jetzt Erdbeeren pflanzen.  

Das kleine SOS-Lexikon für Ihre Marmelade
Naschkatzen aufgepasstSo gelingt Ihre Marmelade immer

Selbstgemachte Marmelade ist doch etwas Herrliches, finden Sie nicht auch? Dem Duft frischer Früchte und dem viel zu häufigen Naschen zwischendurch beim Marmelade-Einkochen kann doch niemand widerstehen.Wir zeigen Ihnen einige Tipps und Tricks, falls bei Ihnen doch mal etwas schiefläuft.

Apfel-Chili-Gelee selbst gemacht
Feurig-Süß EinkochenApfelgelee mit Chili

Dieses Gelee ist nur für Hartgesottene zum Frühstück geeignet. Dieses würzige Apfelgelee ist eher dazu geeignet, um einen kräftigen Käse, kalten Braten oder andere herzhafte Speisen vom kalten Büffet zu begleiten. Tipp: Zu einem tollen Rinderfilet-Steak passt der Chili-Gelee ebenfalls.

Selbstgemachte Marmelade - wissen was drin ist
Wie bei MamaFrische Mirabellenmarmelade

Marmelade schmeckt fruchtig - lecker und gehört bei vielen Menschen zum Frühstück dazu. Besonders gut schmeckt sie aber, wenn sie selbst gemacht ist. „Selber machen“, klingt nach viel Arbeit, dabei ist Marmelade kochen einfach und dauert auch nicht lange. 

Marmelade und Fruchtaufstriche schnell selbst gemacht

Wer sich einmal die Rückseite eines Marmeladeglas angeschaut hat, weiß was darin enthalten ist. Schnell kommt man auf 65 Prozent Zucker. Mit Fruchtgenuss hat dies oft nicht mehr viel gemein. Dabei sind viele Marmeladen schnell selbst gemacht, oft in nur 20 Minuten und lange nicht so zuckerhaltig.