Hier Finden Sie Artikel Und Informationen Rund Um Das Thema Slow Food

Slow Food: Brot, Butter, Käse & Bier selber machen
Slow Food Travel KärntenGenussreisen entspannt erleben und mitkochen

Urlaub machen und gleichzeitig das alte Handwerk lernen: selbst Brot backen, mit frischen Bergkräutern, selbst hergestelltem Käse kochen und backen. Entdecken Sie Slow Food mit Einmachworkshops und Kochkursen und reisen Sie in unberührte Natur zu den Ursprüngen des guten Geschmacks.

Minimalismus Urlaub im nachhaltigen Bauernhaus
Nachhaltiger UrlaubDa willst du hin! Minimalistischer Traum-Urlaub mit Meerblick

Inmitten von uralten Olivenhainen steht ein weißes Bauernhaus, von dessen Veranda aus sich der Blick aufs Meer eröffnet. Es ist ein Ort der Erholung, an dem ein einfacher, nachhaltiger Lebensstil herrscht. Besucher sind hier herzlich willkommen.

Lecker und handgemacht: Marmeladen aus traditioneller Produktion
MarmeladenmanufakturMarmelade, lecker und handgemacht!

On kreativ, extravagant oder unwiderstehlich: die süßen und süß-pikanten Fruchtaufstriche, Marmeladen und Chutneys haben es nicht nur geschmacklich in sich. Mit traditioneller handwerklicher Arbeit und besten regionalen Rohstoffen hergestellt, sind sie ein wahrer Genuss.

Slow Food statt Fast Snacking
Nachhaltiger GenussSlow Food statt Fast Snacking

Fertignahrung und der schnelle Happen zwischendurch dominieren unseren heutigen Umgang mit Nahrung – leider. Denn die Tradition der Kochkunst geht dadurch Stück für Stück verloren. Glücklicherweise gibt es Gegentrends wie die Slow Food Bewegung. Doch ist das die Lösung?

Bauernmärkte in der Region Seiser Alm
SüdtirolNatürliche Bauernmärkte

Die Bauernmärkte auf der Seiser Alm in Südtirol sind seit mehr als 20 Jahren für die Menschen der Region und auch andere Besucher ein wichtiger Termin. Auf den Bauermärkten können Besucher verschiedene Produkte probieren und sich so selbst von deren Qualität überzeugen.