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Leichte Küche kann so einfach sein: Dieses leckere vegetarische Rezept für Gemüse-Tofu Auflauf mit Kohlrabi, Pastinake und Haselnüssen schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch kalorienarm und hilft somit beim Abnehmen.
Kräuter sprießen vielfach auf Waldwegen und Sommerwiesen. Die zarten Pflanzen sind nicht nur geeignet, um Tees, Suppen oder Salate zuzubereiten, sondern können auch bei kleinen Verletzungen oder Krankheiten helfen. Kräuter verfügen nämlich über natürliche Heilkräfte.
Frische Kräuter sind das wahre Salz in der Suppe des passionierten Kochkünstlers. Wer auch im Winter nicht auf die vitaminreichen und geschmackssicheren Küchenhelferlein verzichten möchte, kann beispielsweise auf die Keimlinge von Sonnentor zurückgreifen.