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Bereits im März hatte Bundeswirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) angekündigt, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln durch ein Verbrauchsverfalldatum ergänzt werden soll. Schmidt hofft, mit dieser Maßnahme unnötigen Lebensmittelmüll künftig besser zu vermeiden. Doch ist ein Verbrauchsverfallsdatum wirklich sinnvoll?
Lebensmittel sind für viele Menschen selbstverständlich, weswegen sie achtlos damit umgehen. Die Lebensmittelverschwendung und damit Essen, das im Müll landet, wächst. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft als auch der Bundesverband Deutsche Tafeln e.V. unterstützen deshalb die Aktion Zu gut für die Tonne.
Im Vorfeld des „NaturVision“-Filmfestivals steht der Mainzer FoodFighter Michael Schieferstein Marbacher Schülern Rede und Antwort. Ziel ist es über die derzeitige Lebensmittelverschwendung aufzuklären und Essen im Müll zu vermeiden.
Lebensmittelver-schwendung ist in unserer Gesellschaft ein riesengroßes Problem und so landen jährlich Millionen Tonnen Essen im Abfall. Wir haben den Selbstversuch gemacht und mit Foodsharing dieser Verschwendung Einhalt geboten.