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Das Verbrauchsverfallsdatum soll eingeführt werden
LebensmittelverschwendungVerbrauchsverfallsdatum?

Bereits im März hatte Bundeswirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) angekündigt, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln durch ein Verbrauchsverfalldatum ergänzt werden soll. Schmidt hofft, mit dieser Maßnahme unnötigen Lebensmittelmüll künftig besser zu vermeiden. Doch ist ein Verbrauchsverfallsdatum wirklich sinnvoll?

Gemeinsam mit den Deutschen Tafeln gegen Lebensmittelverschwendung
Hunger vs. LebensmittelverschwendungEssen gehört nicht in die Tonne

Lebensmittel sind für viele Menschen selbstverständlich, weswegen sie achtlos damit umgehen. Die Lebensmittelverschwendung und damit Essen, das im Müll landet, wächst. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft als auch der Bundesverband Deutsche Tafeln e.V. unterstützen deshalb die Aktion Zu gut für die Tonne.

Kolossale Lebensmittelverschwendung: Schüler fragen Mainzer Michael Schieferstein
Zuviel Essen im MüllSchieferstein im Gespräch mit Schülern

Im Vorfeld des  „NaturVision“-Filmfestivals steht der Mainzer FoodFighter Michael Schieferstein Marbacher Schülern Rede und Antwort. Ziel ist es über die derzeitige Lebensmittelverschwendung aufzuklären und Essen im Müll zu vermeiden.

Foodsharing: Gegentrend in der Wegwerfgesellschaft
SelbstversuchFoodsharing & Second-Hand-Containern

Lebensmittelver-schwendung ist in unserer Gesellschaft ein riesengroßes Problem und so landen jährlich Millionen Tonnen Essen im Abfall. Wir haben den Selbstversuch gemacht und mit Foodsharing dieser Verschwendung Einhalt geboten.

Was machen gegen Lebensmittel-Müll, oder: Wohlstand und Wahnsinn

20 Tonnen im Wert von 400 Euro pro Person, rund die Hälfte der produzierten Menge. Das sind die nüchternen Zahlen unserer Wegwerfgesellschaft, genauer, jene Zahlen für Lebensmittel, die jährlich weggeworfen werden. Doch Nahrungsmittel zu vernichten ist zynisch und sollte vermieden werden. Wie, ein paar nachhaltige Tipps.