Klasse_kochen

© Florian Sonntag

Kochen ist cool

Das Koch-Einmaleins in der Schulküche lernen

Das Einmaleins der Ernährung lernt man am besten in der Küche – zu Hause oder in der Schule. Wenn man dann auch im Rahmen eines Wettbewerbs für „KLASSE, KOCHEN“ tolle Preise gewinnen kann, dann finden die Schüler Kochen auch „cool“. Zehn Preisträger wurden nun von Ilse Aigner und Tim Mälzer ausgezeichnet.

Die Resonanz war enorm: Über 270 Schulen hatten von Oktober bis Dezember 2012 ihre Konzepte eingereicht. Das Motto lautete "Total lokal – regionale Küche zum Ausprobieren". Zahlreiche kreative und phantasievolle Beiträge aus allen Altersklassen  und allen Schulformen machten der Jury die Wahl schwer.

Alle Gewinner überzeugten mit tollen Konzepten – von der Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern bis hin zur Nutzung der Küche in fast allen Unterrichtsfächern.

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Bundesernährungsministerin Ilse Aigner © Florian Sonntag

"Die Einsendungen waren wirklich originell. Das freut uns sehr, denn: Wer selbst den Kochlöffel in der Hand hat, lernt am besten, was gesunde Ernährung heißt. ", sagte Bundesministerin Ilse Aigner bei der Preisübergabe. Die zehn Gewinnerschulen erhalten eine hochwertige Übungsküche der Firma Nolte, mit deren Hilfe sie ihr Wettbewerbs-Konzept schon bald in die Tat umsetzen können, sowie einen Zuschuss von 1.000 Euro für die erste Grundausstattung der Küche.

40 Prozent der Schüler finden Kochen "cool

Nicht nur der neue Teilnahmerekord, auch Umfragen zeigen, dass die Themen Kochen und Ernährung bei den Schülerinnen und Schülern hoch im Kurs stehen. Von wegen Fast-Food-Generation: 80 Prozent finden gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie wichtig, je 82 Prozent gaben an, zu Hause am häufigsten frisch Gekochtes zu essen und auf eine gesunde Ernährung zu achten. Ebenfalls bemerkenswert: Zwei Drittel der der Schülerinnen und Schüler zwischen acht und 18 Jahren interessieren sich fürs Kochen, 40 Prozent finden Kochen sogar "cool". (forsa-Befragung von 1.006 Kindern und Jugendlichen zwischen acht und 18 Jahren, Oktober 2012).

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Die Gewinner des Wettbewerbs © Florian Sonntag

Bundesernährungsministerin Ilse Aigner und Fernsehkoch Tim Mälzer gaben heute im Rahmen einer gemeinsamen Kochstunde in Hamburg die zehn Preisträger des bundesweiten Projekts KLASSE, KOCHEN! bekannt. Der Wettbewerb war Teil von IN FORM – "Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung".

Quelle: Bmelv / Text: Christina Jung