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Welche Obst- und Gemüsesorten sind eigentlich zu welcher Jahreszeit erntereif? Regionale und saisonale Produkte gehören zu einem nachhaltigen Lebensstil dazu – im April dürfen wir uns ganz besonders auf Rhabarber, Spinat und Lauch freuen!
Die einen sagen Porree, die anderen Lauch. Aber ganz egal, wie man es nennt, das Gemüse ist aus der regionalen Herbstküche nicht wegzudenken. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über den leckeren Nährstofflieferant - inklusive vier köstlicher Herbst-Rezepte mit Lauch.
Viele essen sie mal gerne. Die Rede ist von knusprigen Chips. Besonders als schmackhafte Deko toppen Bärlauch-Chips jedes Menü. Aber auch im Alleingang können selbstgemachte Bärlauch-Chips jeden Gaumen begeistern. Dass Chips darüber hinaus nicht immer fettig sein müssen, zeigt dieses Rezept.