Hier finden Sie Artikel und Informationen rund um das Thema bio

Die besten Tipps fürs vegetarische Grillen
Vegetarische GrillrezepteKöstlich grillen ohne Fleisch

Auf dem Grill landen längst nicht mehr nur Steaks und Würstchen. Auch Gemüse und Käse erhalten durch die einzigartigen Röstaromen das ganz besondere Grillaroma. Wir verraten Ihnen einige Insider-Tipps fürs vegetarische Grillen und fünf köstliche vegetarische Grillrezepte.

Köstliche Rezepte für den Frühling: Bio-Küche mit Spargel
Bio-FrühlingskücheLeckere Spargelrezepte von BIOSpitzenkoch Rainer Hensen

Endlich sind wir mittendrin im Frühling – und damit in der Spargelzeit. Wir erklären Ihnen, was Sie bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung der köstlichen Stangen beachten müssen. Außerdem verraten wir, wie Sie mit raffinierten Spargelrezepten den Frühling auf den Teller bringen.

Bio-Getreide: Hintergrundinfos und leckere Rezepte
Getreide-RezepteBio-Getreide: Infos und leckere Rezepte

Brot, Brötchen, Gebäck und Nudeln! Getreide landet bei uns meist täglich auf dem Teller. Fast alle Getreideprodukte können wir auch in Bioqualität kaufen. Doch, wo genau liegen die Unterschiede? Hier gibt’s die wichtigsten Infos zu Bio-Getreide und zwei tolle Rezepte aus der Bio-Spitzenküche. 

Locker leichte Rezepte mit Frischkäse
Frischkäse-RezepteLocker leichte Rezepte mit Frischkäse

Die ersten lauen Frühjahrsabende, an denen draußen gegessen und gesnackt wird, sind im Anmarsch. Ob zum Grillen oder Aperitif – luftig-lockerer Frischkäse darf dabei nicht fehlen. Wir haben frische Rezepte und knackige Infos zum cremigen Käse für dich!

Umweltfreundlich: diese T-shirts sind aus Holz!
Öko-KleidungFair und nachhaltig - T-Shirts aus Holz

Dass es in der Modeindustrie alles andere als fair und nachhaltig zugeht, ist ja kein Geheimnis. Immer mehr grüne Labels setzen daher auf Bio-Baumwolle und faire Produktionsbedingungen. Das Startup Wijld geht mit dem WoodShirt noch einen Schritt weiter.

Biomilch und Biomilchprodukte - Rezepte, Tipps und Infos
BiomilchprodukteRezepte, Tipps und Infos rund um die Biomilch

Was macht Biomilch eigentlich so besonders? BIOSpitzenkoch und Agraringenieur Dr. Harald Hoppe gibt Tipps rund um die Biomilch und verrät uns zum Frühsommer zwei leckere Rezepte unter dem Motto „Wie kommt die Sonne in die Milch?“

Leckere Bio-Produkte und gesunde Snacks für zwischendurch
Gesunde ZwischenmahlzeitenLeckere Bio-Produkte und gesunde Snacks

Lust auf eine leckere, gesunde und nachhaltige Ernährung? Mit den richtigen Produkten ist das kein Problem. ecowoman hat ein paar Tipps für raffinierte vegane Aufstriche, köstliche pflanzliche Alternativen zu Milch und knusprige Snacks für zwischendurch.

Flensburgs DAMPF RUNDUM heizt jung und alt auch 2017 wieder ein
DAMPF RUNDUM im Juli 2017Flensburg macht Dampf! Ein Event für jung und alt

Auch in diesem Jahr begrüßt uns der Dampfer „Alexandra“ als Gastgeberin in Flensburg an der Ostsee zum DAMPF RUNDUM vom 07. – 09. Juli. Erschwingliche Fahrpreise und der zusätzliche ökologische Fokus des Events locken viele Familien wieder an den Flensburger Hafen.

Hoffnung für Fukushima - Lush unterstützt Wiederaufbau
Hilfe für FukushimaBaumwolle und Raps aus Fukushima

Vor sechs Jahren wurde das Leben tausender Menschen in Fukushima zerstört. Die Region erholt sich langsam von der Katastrophe; Landwirte können ihre Produkte endlich wieder ohne Bedenken anbieten und unterstützen damit den Wiederaufbau ihrer Heimat. 

Bio Babykleidung - Für die Kleinen nur das Beste
Bio Bekleidung für KinderHerstellerübersicht für schadstofffreie Babykleidung

Kinder lieben Spiel, Spaß und Abenteuer. Die ganz Kleinen brauchen dabei natürliche Kleidung, die die zarte Babyhaut verwöhnt. Wo können Eltern geprüfte Bio Babykleidung kaufen? Der Internationale Verband der Naturtextilwirtschaft präsentiert nachhaltig hergestellte und gesunde Produkte rund um das Thema Baby.

Rewe ersetzt Pastikverpackung für Bio-Lebensmittel durch Licht-Label
Licht-Label statt PlastikBio bald plastikfrei

Im Supermarkt stehen umweltbewusste Verbraucher bisher vor einer schwierigen Entscheidung: Verpackte Bio-Lebensmittel oder konventionelle Ware ohne Plastik? Vielleicht ist das bald vorbei. In einigen Supermärkten wird ab Mitte März die Laser-Etikettierung für Bio-Gemüse getestet. 

Urban Farming: Gigantische Bio-Farm auf dem Dach
Urban FarmingGemüse vom Dach

Das Dach des Dizengoff Einkaufszentrums in Tel Aviv behütet mit seiner beeindruckenden Bio-Farm inklusive Baumschule, Bienenhäusern sowie Lebensräumen für Vögel und Flughunde eine echte Perle des Urban Farming. Mensch und Natur im Einklang, Urban Farming at its best!

Höchste Standards für mehr Nachhaltigkeit
Nachhaltiges FirmengebäudeDiese Firma lebt Nachhaltigkeit!

Ein nachhaltiges Firmengebäude mitten im ganzheitlichen Naturparadies – es ist kaum zu übersehen, dass dieses Unternehmen nicht nur von Nachhaltigkeit redet, sondern sie lebt. Das vollkommen CO2-neutrale Gebäude spiegelt die grüne Firmenphilosophie von PRIMAVERA perfekt wider.

Bio ist so gefragt wie nie zuvor
Bio-Produkte werden immer beliebterBio Boom: Immer mehr Landwirte stellen um

Bio ist gefragt wie nie: Mehr als 2000 Landwirte in Deutschland haben 2016 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Fast jeder Dritte von ihnen will nach Bioland-Richtlinien wirtschaften. Besonders in Bayern stieg der Biolandbau rapide an. Auch die Verbraucher legen immer mehr Wert auf einheimische Bio-Produkte.

Gut schlafen mit Bio-Daunen aus Deutschland
Nachhaltige BettdeckenGut schlafen: Mit Bio-Daunen aus Deutschland

Mit Daunen gefüllte Kissen und Decken sind unglaublich kuschelig und sorgen für ein tolles Schlafklima. Doch meist bleibt die Frage offen, woher die Daunen stammen und ob sie tierleidfrei gewonnen wurden. Nicht so bei Waschbär: Hier gibt es ausschließlich Bettwaren mit heimischen Bio-Daunen.

Dieses Bio Einweggeschirr lässt sich kompostieren!
Bio-EinweggeschirrBio Einweggeschirr 100% kompostierbar

Endlich Pause! Und auf zum Mittagessen in die Kantine. Was erholsam klingt, kann aufgrund der hohen Lärmbelastung zusätzlichen Stress bedeuten. Aber das muss nicht sein. Kompostierbares Einweggeschirr sorgt für eine ruhige und nachhaltige Mittagspause.

Nachhaltige Vorsätze Tipps für umweltbewusstes gesundes Leben
So wird der Alltag leichterTipps für umweltbewusstes Leben

Wer sich vornimmt, etwas nachhaltiger zu leben, der braucht eigentlich keine Jahreswende zum Verfolgen neuer Ziele. Trotzdem kommt der Jahresanfang gerade ideal, um sich nachhaltige Vorsätze für 2017 zu setzen. Mit diesen Tipps klappt’s: Schritt für Schritt!

Bio, regional und saisonal: Gesundes Essen für Berufstätige
Gesund essen ohne KochenBio, regional und saisonal: Gesundes Essen für Berufstätige

Schnitzel aus dem Toaster, Suppe aus der Konserve, Currywurst in Plastikschalen oder Pizza aus der Truhe. Immer mehr Fertigprodukte ermöglichen eine schnelle Nahrungsaufnahme bei gleichzeitig steigendem Umsatz für die Lebensmittelindustrie. Vor allem Berufstätige haben selten Zeit zu kochen und greifen häufig zur ungesunden Industrienahrung. Geht das nicht auch anders? Zwei junge Männer hatten genug von fadem Convenience Food und nahmen die Sache selbst in die Hand. Bei ecowoman berichten sie über ihre Geschäftsidee.

7 Gründe für den nachhaltigen Kassenwechsel
Grüne KrankenkasseDeshalb lohnt sich der Kassenwechsel

Sie haben die Wahl. Ihre Krankenkasse dürfen Sie sich selbst aussuchen! Für alle, die noch zweifeln, ob sie von dieser Wahlfreiheit Gebrauch machen sollen: Wir haben sieben gute Gründe für den Wechsel zu einer nachhaltigen Krankenkasse.  

So betrügt dich die Lebensmittelindustrie
Gefälschte LebensmittelSo betrügt uns die Lebensmittelindustrie

Gefälschte Lebensmittel zu erkennen, ist nicht leicht. Grün gefärbtes Olivenöl, Fisch, der gar keiner ist, Rindfleisch-Tortelloni aus Pferdefleisch oder Bio-Produkte aus konventionellem Anbau. Die Liste der Lebensmittelbetrügereien ist endlos. Immer wieder wird der Verbraucher bewusst getäuscht und „falsche“ Lebensmittel auf den Markt gebracht.

Schluss mit Verpackungen bei Bio-Obst und Gemüse
LebensmittelkennzeichnungSchluss mit Verpackungen bei Bio-Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind häufig nur in Plastik verpackt, um sie kennzeichnen zu können. Doch damit könnte bald Schluss sein! Nach dem Motto: „Die nachhaltigste Verpackung ist keine Verpackung“, setzt das niederländische Bio-Handelsunternehmen Nature & More nun auf natürliche Label, die bio, nachhaltig und verpackungsfrei sind.

Gesund schlafen in kuscheliger Bio-Bettwäsche
Bio-BettwäscheIm Schlaf die Welt verbessern

Guter Schlaf ist unglaublich wichtig für das allgemeine Wohlbefinden! Eine wichtige Voraussetzung für eine ruhige Nacht ist die richtige Bettwäsche: Bio-Bettwäsche ist nicht nur frei von schädlichen Chemikalien, sondern auch von Natur aus herrlich weich und komfortabel.

Neujahrswünsche mal anders
NeujahrswünscheJetzt originelle Neujahrwünsche verschenken!

In der Nacht von Silvester auf Neujahr verabschieden wir das vergangene Jahr und begrüßen hoffnungsvoll das neue. In keiner anderen Nacht werden so viele Wünsche ausgesprochen, wie in dieser. Ob klassisch per Brief, per E-Mail, SMS oder Whatsapp – Neujahrswünsche an Familie, Freunde und Arbeitskollegen zu verteilen, gehört zum Start ins neue Jahr einfach dazu.

Eigene Biofarm auf dem Balkon
Urban GardeningBau dir deine eigene Biofarm auf dem Balkon

Hobbygärtner und Balkonbesitzer aufgepasst: Eine neue Urban Gardening Idee macht die eigene Biofarm auf dem Balkon möglich. Als vertikale Gärten sind die „Geco-Gardens“ platzsparend und haben einen integrierten Wasser- und Nährstoffkreislauf. Der zukünftige Urban Gardening Kassenschlager ist einfach genial!

Gewinnspiel: Jetzt wird's kuschelig
ecowoman GewinnspielGemütliche Winterabende mit Yumeko

Das Thermometer steht kaum noch über null und weiße Eisblumen zieren das Fenster. Der Winter hat endgültig Einzug gehalten und mit ihm die Sehnsucht nach Wärme und Gemütlichkeit. Aus diesem Grund verlosen wir in unserem Advents-Gewinnspiel jetzt gemeinsam mit Partner Yumeko hochwertige Bio-Flanell-Bettwäsche und eine Decke aus Merinowolle. Viel Glück!

»The Good Food«: Auf den Teller statt in den Müll
The Good FoodUnd was isst du? Auf den Teller statt in den Müll!

Zu groß, zu klein, zu unförmig – laut Expertenberechnungen verschwinden jährlich mehr als 20 Millionen Tonnen, ungefähr 500.000 LKW-Ladungen, genießbarer Lebensmittel im Müll. Eine Zahl, die nicht nur angesichts wachsender Armut absolut inakzeptabel ist. Die Kölnerin Nicole Klaski und ihr The Good Food-Team haben es sich zur Aufgabe gemacht Nahrungsmittel zu retten. Wie erzählt Nicole im Interview.

Bio-Shampoo individuell anfertigen lassen
Bio-StylishKreier dir dein Shampoo!

Ein Shampoo selbermachen ist nicht jedermanns Sache. Nicht immer kommt das gewünschte Ergebnis heraus und sich durch den Dschungel an Anleitungen zu kämpfen ist auch nicht so leicht. Doch was tun, wenn man sich nicht länger auf die konventionellen Shampoos verlassen möchte? Ein Selbsttest.

Regionaler Bioladen in Mühldorf eröffnet
Regionaler BioladenNeuer Bioladen mit tollem Konzept

Einen regionalen Bioladen mit komplettem Bio-Sortiment von Bäckerei bis Naturkosmetik, leckerem Bio-Mittagstisch und weiteren Serviceleistungen hätte mit Sicherheit Jeder gerne vor der Haustüre. Die Bewohner des bayerischen Ortes Mühldorf am Inn freuen sich seit Anfang November über eine Neueröffnung.

Regionalprojekt fördert Vertrauen und Qualität
Regional, Bio, fairProjekt fördert regionalen Öko-Landbau

Regional erzeugte Produkte aus Öko-Landbau vermitteln Vertrauen, stehen für Transparenz und Qualität. Ein bekannter Naturkosthersteller fördert die ökologische Landwirtschaft in seiner Heimat mit einem außergewöhnlichen Projekt, das bereits erste Früchte trägt.

Bio-Lebensmittel auf den ersten Blick erkennen
Deutsches Bio-SiegelBio drauf, Bio drin

Ist dieses Lebensmittel wirklich Bio? Seit 15 Jahren hilft ein staatliches Bio-Siegel in Deutschland dabei, Bio-Lebensmittel zu erkennen, indem es Erzeugnisse aus dem Ökolandbau kennzeichnet. Heute nutzen fast 5.000 Unternehmen das Siegel. 

Bauer sucht Nachfolger! Wer kann anpacken?
Wer wird Nachfolger auf dem Bio-Hof?Die neue Lust aufs Landleben

Das Leben auf dem Bauernhof ist selten so idyllisch, wie man es sich vorstellt. Immer schwieriger wird es, den richtigen Nachfolger für den eigenen Bauernhof zu finden. Eine Dokumentation begleitet zwei Landwirte auf der Suche nach dem geeignetsten Übernehmer.  

Heldenhaft nachhaltig
Veranstaltungs-TippNachhaltig von A bis Z

Klimahelden aufgepasst: Am Wochenende dreht sich in Frankfurt alles um nachhaltigen Konsum. Genau das Richtige für alle, die noch nach Inspirationen für einen alternativen Lebensstil suchen oder einfach mal wieder grün shoppen wollen. Alle Infos zur Messe.

Hamburger Schüler frühstücken schlau
Die Bio-BrotboxHamburger Schüler frühstücken schlau

Eine tolle Idee macht Schule. Seit mehr als sieben Jahren verpacken freiwillige Helfer Boxen mit Bio-Frühstück und verteilen diese an Erstklässler.

Biologisch einkaufen in Hamburg
Biologisch EinkaufenVier Anbieter für sie in Hamburg

Das Angebot an Bio-Supermärkten ist riesig. Um sich in dem Natur-Dschungel zurecht zu finden, sollte man wissen, wo es was gibt. Die folgende Liste gibt eine erste Richtlinie. 

WerteMarken: Die Zukunft von Bio
Was sind WerteMarken?DIe Zukunft von Bio

Die WerteMarken sind ein Kreis von Bio-Unternehmen, die zu den Pionieren der Branche zählen. Die Bio-Anbieter Barnhouse, Bio lanète, bio-verde, Bohlsener Mühle, Byodo, Ökoland, ÖMA und Sodasan diskutieren unter anderem, wie die Zukunft von Bio aussieht und welche Veränderungsprozesse eingeleitet werden müssten.

Nachhaltiger Kochen: Rezept für gefüllte Spitzpaprika auf gebackenen Tomaten
Kochen mit BiozutatenGefüllte Paprika auf gebackenen Tomaten

Nachhaltiges Kochen ist mit Biozutaten ganz einfach. Dieses Rezept für gefüllte Spitzpaprika auf gebackenen Tomaten zeigt wie es geht.

Café Schnurrke: Kuchen, Kaffee, Katze
Café SchnurrkeDas Katzenkaffee in Köln

Eine WG mit einem freundlich miauenden Mitbewohner ist euer sehnlichster Wunsch, aber der strenge Vermieter macht euch einen ordentlichen Strich durch die Rechnung? Wir empfehlen einen Besuch im Kölner Katzencafé Schnurrke. Was es damit auf sich hat erzählt Betreiberin Sabrina Szabo im Gespräch.

Zum UN-Weltvegantag: Wann ist eine vegane Lebensweise wirklich nachhaltig?
Eine Million VeganerIst vegan auch nachhaltig?

Der Trend hin zu einer bewussteren Ernährungs- und Lebensweise hält weiterhin an und immer mehr Menschen stellen sich die Frage, ob sie eine vegane Lebensweise durchführen wollen. Doch was ist vegan, was sollte man dabei bedenken und ersetzt eine vegane Ernährung den Konsum ökologischer Produkte? Gedanken und Antworten zum UN-Weltvegantag 2014.

Ökotest nimmt Naturbettdecken unter die Lupe
Naturbettdecken im TestÖkotest vergab fünfmal Sehr Gut

Wohl dem, der einen gesunden Schlaf hat. Und um sich im Bett rundum wohl zu fühlen, braucht es eine passende Decke. Naturbettdecken gefüllt mit Schafschurwolle und Kamelhaar liegen momentan im Trend. Ökotest hat zwölf davon getestet, zudem zwei mit Kaschmirfüllung und eine mit Biobaumwolle. Das Ergebnis wurde in Ausgabe 09/2014 präsentiert.

Eine Bio-Weinprobe direkt zu Ihnen nach Hause
DegustierServiceBio-Weinprobe per Internet

Advertorial - Weine per Internet zu bestellen ist äußerst bequem und einfach, doch woher weiß man, ob die bestellten Weine auch wirklich schmecken? Abhilfe schafft der DegustierService von Delinat. Die einzigartige Weinprobe von Bio-Weinen wird per Internet bestellt und  direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Comazo in Albstadt-Tailfingen: Modische Fairtrade Unterwäsche aus Bio-Baumwolle
Sexy, Modern & PreiswertFairtrade Unterwäsche aus Schwaben

Das Unternehmen Comazo aus Albstadt-Tailfingen im Schwabenländle bietet moderne und preiswerte Unterwäsche mit gutem Gewissen für Damen, Herren und Kinder aus Fairtrade Bio-Baumwolle.

Delinat: Bioweinpionier stellt Biodiversität und Artenvielfalt in den Vordergrund
Natürlicher WeinbergBesserer Wein dank Biodiversität

Der Bioweinpionier Delinat aus der Schweiz hat sich der Artenvielfalt, Natürlichkeit und Biodiversität verschrieben. Die Delinat-Winzer und deren Weinberge folgen strengen Richtlinien und verbessern so die Qualität ihres Weines und das schmeckt man.

Alternative zu Plastiktüten: Das Tütle Recyclingpapier-Einkaufstüten als Biomüllbeutel wiederverwendbar
Nie mehr PlastiktütenEinkaufstasche wird zu Biomüllbeutel

Plastiktüten schädigen unsere Umwelt, das wird gerade am Plastic Bag Free Day deutlich. Das Tütle stellt hier eine umweltfreundliche Alternative zu Plastik dar: Die Einkaufstüten aus Recyclingpapier können in ihrem zweiten Leben als kompostierbarer Biomüllbeutel wiederverwendet werden.

MYTAO sieben von TAOASIS: Erstes demeter Bioparfüm weltweit
Nachhaltiger DuftWeltweit erstes demeter-Bioparfüm

Advertorial – Parfüms setzen ein Zeichen, denn man trägt sie den ganzen Tag auf der Haut. Deshalb ist es umso wichtiger, dass die Inhaltstoffe eines Duftes eine gute Qualität haben. Das Bioparfüm MYTAO sieben von TAOSIS überzeugt als erstes demter-Parfüm weltweit somit auf ganzer Linie. 

Umweltfreundliches Einweggeschirr, -besteck & -becher aus nachwachsenden Rohstoffen von PAPSTAR pure
Umweltfreundliches PicknickEinwegartikel mit gutem Gewissen

Advertorial – PAPSTAR pure bietet nachhaltige Einwegprodukte wie Geschirr, Besteck und Becher aus nachwachsenden Rohstoffen wie Zuckerrohr. Das schont die Umwelt und ermöglicht trotzdem Mobilität.

Gesundes und günstiges Essen in Kindergarten & Schule mit dem Bio-Speiseplanmanager
Günstiges & gutes Essen in der SchuleSpeiseplanmanager stellt auf Bio um

Mit dem Bio-Speiseplanmanager können Kindergärten und Schulen spielend leicht online Speisepläne und Einkaufspläne erstellen und dabei auch noch Geld mit gesunder und günstiger Biokost sparen.

Bio-Kunststoff aus Tomatenfasern für Autos und als Verpackungsmaterial
Abfall AufbereitetBio-Kunststoff aus Tomatenfasern

Plastik aus Ketchup? Autobauer Ford und Ketchupgigant Heinz erforschen gerade einen biologischen Kunststoff aus Tomatenfasern, die bei der Ketchupproduktion als Abfallprodukt übrigbleiben.

Bio Produkte dürfen durch EU-Öko-Verordnung nicht wieder in die Nische zurück
Revision der EU-Öko-VerordnungBio zurück in die Nische?

Biolebensmittel könnten durch eine geplante Revision der EU-Öko-Verordnung wieder zu Nischenprodukten werden. Bioland fordert ein Eingreifen der Bundesregierung und die Förderung des ökologischen Landbaus.

Bio Lebensmittel alleine reichen nicht aus: Regionale Produkte für die Umwelt
Essen für die UmweltNicht nur Bio, sondern regional!

Immer mehr Menschen bevorzugen Bio-Lebensmittel, aber das alleine reicht nicht aus, um die Umwelt und das Klima zu schonen. Die Produkte sollten zusätzlich aus der Region stammen. Wer weniger Fleisch isst, verringert außerdem Tierleid in der Massentierhaltung. Jeder Einkauf kann eine Veränderung bewirken.

Bio für junge Erwachsene: Hamburger Teenies lernen Ökologie & gesunde Ernährung
Ernährung & KonsumProjekt: Bio für junge Erwachsene

Die Hansestadt ist grün und viele Organisationen machen die Bürger aufmerksam auf ein verantwortungsvolles Leben gegenüber Mensch und Natur. Die Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. in Hamburg informiert unterschiedliche Zielgruppen z.B. Teenies über Ernährung und Konsum mit dem Projekt Bio für junge Erwachsene.