Medaillen für bayerische Bio-Produkte
0Bio und regional – das sind zwei Stichwörter, die im Rahmen einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Lebensweise eine große Rolle spielen. In Bayern sind jetzt regionale Bio-Produkte von herausragender Qualität ausgezeichnet worden.
Auch wenn die Nachfrage wächst: Bio-Lebensmittel von regionalen Herstellern sind häufig Nischenprodukte, denn sie werden nicht in Massen produziert und schon gar nicht im großen Stil beworben. Um ihnen eine größere Aufmerksamkeit zu verschaffen, zeichnet die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) jährlich „Bayerns beste Bio-Produkte“ aus. Dazu bewerben sich bayerische Öko-Erzeuger und –Verarbeiter in den Kategorien Gold, Silber, Bronze und Innovation. Eine Jury bewertet sie nach festgelegten Kriterien wie dem regionalen Rohstoffbezug, der Produktqualität, dem sozialen Engagement und der Philosophie des Unternehmens.
Zwei von zehn Preisträgern sind Naturland Partner
Die zehn besten Produkte des Jahres 2016 wurden auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin von Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ausgezeichnet. Neben hochwertigen Köstlichkeiten wie Heumilchkäse, Imkerhonig, Dinkelbrot und Rotwein von bayerischen Bio-Herstellern sind unter den prämierten auch zwei von Naturland Fair zertifizierte Produkte. Das Fertiggericht „Chiemgau Risotto mit Bayerischem Fisch“ von Bio-Kontor 7 hat die Bronzemedaille erhalten, der Apfelbrand vom Naturland-Partner Archehof Schlickenrieder zählt sogar zu den Gewinnern in der Kategorie Gold.
Damit sind die Produkte sozusagen doppelt ausgezeichnet, denn um eine Naturland Fair Zertifizierung zu erhalten, muss ein Unternehmen unter anderem faire Erzeugerpreise, verlässliche Handelsbeziehungen und soziale Verantwortung nachweisen. Der Titel „Bayerns bestes Bio-Produkt“ sorgt dafür, dass das Bekenntnis der Unternehmen zu einem engagierten Miteinander im wirtschaftlichen Handeln und in der Gesellschaft einer breiteren Öffentlichkeit bekannt wird und belohnt die nachhaltige Arbeit der Hersteller. Hier erhalten Sie weitere Informationen zum Preis und allen Preisträgern.
Quellen: Naturland e.V. / LVÖ Bayern, Bild: Bild 1: LVÖ Bayern; Bild 2: Christoph Assmann/Naturland e.V., Text: Ronja Kieffer