Vegetarische Ernährung
Ernährung
Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln.
Vegetarische ErnährungAusgewogen ohne Fleisch und FischGenau wie Allesesser müssen sich auch vegetarisch lebende Menschen ausgewogen ernähren und den Körper täglich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. ecowoman zeigt, wie eine gesunde Ernährung aussieht und worauf Vegetarier achten sollten.
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Sie werden nur mehr selber gemachte Mayonnaise essen und nie mehr gekaufte verwenden wollen, wenn Sie einmal ausprobiert haben, wie super schnell es mit neuen Methoden funktioniert. Mayonnaise selber machen geht auch vegan.
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Beim Thema Salz gibt es große Qualitäts-, aber auch Geschmacksunterschiede. Abseits von herkömmlichen industriellen Salzen hat die Welt der Gewürze so einiges zu bieten. Darunter einzigartige Feinkostsalze, die dem Essen eine ganz besondere geschmackliche Note verleihen.
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Spargel, Obst und Salat sehen auf den ersten Blick im Supermarkt oder auf dem Markt immer frisch aus. Doch wie erkenne ich, ob Spargel & Co. wirklich frisch sind und wann sollte man den Spargel lieber liegen lassen?
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„7 Tage grün“ machen dank des neuen Buches von Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring momentan immer mehr Menschen. Die Detox-Kur besteht aus grünen Smoothies und veganer Rohkost. Wir in der Redaktion haben es sieben Tage lang versucht, mit unterschiedlichen Erfahrungen.
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Klimaschonende ErnährungWer vegetarisch isst, schont die Umwelt.
Unsere Ernährung hat einen prägenden Einfluss auf die Umwelt und die Gesundheit. Vor allem die Fleischproduktion ist vergleichsweise ineffizient und eine Belastung für das Klima. Dagegen ist vegetarisch Essen oftmals die gesündere Ernährung und ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz.
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