Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

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Schokoladen Nikolaus im Test: Minuspunkte für beliebte MarkenNachhaltigkeits-CheckSchoko-Nikolaus im Test: Vier Testsieger und Minuspunkte für beliebte Marken

Weihnachtsmänner aus Schokolade sind für viele ein Muss in der Adventszeit. Doch welcher Schoko-Nikolaus schmeckt am besten – und ist zugleich noch fair produziert? Die Umweltschutzorganisation Global 2000 hat 18 Weihnachtsmänner einem Test unterzogen.

Bio Olivenöl Test: Daran erkennst Du gutes Olivenöl
Die besten Bio-OlivenöleDiese Olivenöle wurden getestet

Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Kein anderes Lebensmittel ist in der EU so stark reglementiert – es gibt sogar eine EU-Olivenölverordnung. Jedes Jahr testet die Stiftung Warentest Olivenöl. Doch woran erkennt man gutes Olivenöl? Im Folgenden haben wir Ihnen die wichtigsten Ergebnisse des Olivenöl Tests zusammengefasst.
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Kässpätzle im Winter zuhause genießen
Schmackhaftes WintergerichtLeckere Kässpätzle: Infos plus Kochrezept

In der kalten Jahreszeit dürfen die Mahlzeiten gerne mal deftiger sein. Besonders beliebt sind da herzhafte „Kässpätzle“. Hier gibt’s Infos zum leckeren Käsegericht, ein Rezept zum Nachkochen – für den käsigen Genuss zuhause – und ein Neuprodukt für Eilige.
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Schokoladige Hanfwerkskunst: Hanfsamen sind im Trend!
Superfood-GenussHanf und Schoko miteinander vereint

Hanf ist nicht nur ein berauschendes Mittel! Das grüne Kraut ist ebenso als Heilpflanze bekannt, und die Samen werden als Lebensmittel immer beliebter. Ob in Nahrungsmitteln oder Kosmetik – Hanf ist derzeit überall! Eine besonders spannende Kombi: Hanf und Schokolade.
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Schlehen: Das Kraftpaket aus der Natur erkennen, sammeln und verwenden
Portrait einer Power-FruchtSchlehen: Das Kraftpaket aus der Natur erkennen, sammeln und verwenden

Tiefblau versteckt sie sich im Herbst hinter Dornengittern. Doch das sollte uns nicht abhalten, die Schlehe nach Hause zu holen. Denn die Früchte des Schlehdorns schmecken köstlich und haben eine medizinische Wirkung.
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Knuspriges Brathähnchen zu Weihnachten: Weihnachtsmenü mit Oma`s Hähnchen-RezeptKnuspriger BauerngockelOma`s Hähnchen-Rezept

Wenn Oma eines konnte, dann ist es kochen, einmachen und damit ihre Lieben verwöhnen. Es duftete so herrlich in Großmutters Küche und das gesunde Essen war meist einfach, oft mit Produkten aus dem eigenen Garten.

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