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Fleischersatz als nachhaltige Alternative zu FleischOhne Fleisch geht’s auch!Geschmackstest und Rezeptidee

Es gibt viele gute Gründe für eine vegetarische oder vegane Lebensweise. Aber eine fleischlose Ernährung bedeutet an manchen Stellen auch Verzicht, und das ist oft nicht leicht. Doch immer mehr Ersatzprodukte machen echtem Fleisch Konkurrenz.

Vegan und glutenfrei: Was und wo kann man essen?
Die Glutenfalle für VeganerWir sagen Ihnen wie Sie glutenfrei auswärts essen

Die Zahl der Menschen, die sich vegan und glutenfrei ernähren, nimmt weltweit zu. Dennoch ist der Verzicht auf tierische und glutenhaltige Lebensmittel außerhalb der eigenen Küche gar nicht so einfach. Für die Veganer und Glutenfreien unter euch haben wir daher ein paar Tipps für den nächsten Restaurantbesuch zusammengestellt.  
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Kann vegane Ernährung krank machen - oder ist gar gefährlich?
Leben Veganer wirklich gesünderExperten warnen vor schweren Mängeln

Vegan ist gleich gesund. An diese Formel glauben viele Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren. Aber wie gesund ist die vegane Ernährung wirklich? Experten warnen vor schweren Mängeln und kritisieren die Lebensmittelindustrie.
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Milchersatz Test: Die besten veganen Milchalternativen
Pflanzlicher MilchersatzDie besten Milchalternativen für Kaffee und Müsli

Einen pflanzlichen Milchersatz, der schmeckt, nie klumpt und keinen merkwürdigen Eigengeschmack hat? Wir haben den Milchersatz Test gemacht. Das sind unsere besten veganen Milchalternativen.
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Die fünf besten veganen Milchalternativen im Test
Getreide- und Nussmilch5 vegane Milchalternativen im Test: Das ist die beste Pflanzenmilch!

Vegan, laktose- und tierleidfrei sind alle pflanzlichen Milchalternativen. Doch welche ist am gesündesten? Welche hat die beste CO2-Bilanz? Und welche schmeckt am besten? Wir haben 5 pflanzliche Milchalternativen genauer unter die Lupe genommen und den Test gemacht.
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Vegane Halloween-Schokomuffins mit GruselfaktorVegane Halloween-SchokomuffinsOhne tierische Produkte backen

Lecker-luftig und mit kräftigem Schokoladengeschmack überzeugen diese veganen Halloween-Schokomuffins. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und sorgen garantiert für Gruselspaß auf dem Tisch und beim Essen.

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