Rezepte

Ein Grundpfeiler gesunder Ernährung sind selbstgekochte Gerichte. Sie möchten mit saisonalem Gemüse und frischem Obst leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten? Hier finden Sie zu jeder Jahreszeit und vielen unterschiedlichen Lebensmitteln passende Rezeptideen. Lernen Sie neue Rezepte-Trends kennen und gestalten Sie Ihren Ernährungsplan bunt und abwechslungsreich. Holen Sie sich hier Anregungen für gesundes Kochen, deren Ergebnis Ihr Wohlbefinden steigern wird.

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Blitzgericht Rezept: Rote Paprikacremesuppe mit Ingwer und BasilikumRezept: PaprikasuppePaprikacremesuppe – das Blitzgericht

Paprika – ein wahres Superfood! Lecker, voller Vitamin C, lässt Fettzellen schrumpfen und wirkt sogar Krebszellen entgegen. Statt pur oder verarbeitet in einer Gemüsepfanne genießen Sie die rote Paprika doch mal in einer Paprikacremesuppe mit Ingwer – das Blitzgericht für die schlanke Linie, einfach & schnell.

Backen zum Muttertag: Dieses einfache Rezept für Apfel-Muffins gelingt jedem
Rezept: Apfel-MuffinsLeckere Apfel-Muffins zum Nachmachen

Backen ist nicht jedermanns Sache. Doch an Muttertag wollen die Kleinen der Mutter eine Freude machen und große «Kinder» an der Kaffeetafel mal mit den eigenen Backkünsten glänzen. Doch nicht jeder kann backen oder hat die Geduld dazu. Mit diesen kinderleichten, saftigen Apfel-Muffins gelingt es auch dem Backmuffel oder Anfänger Mutter zu überzeugen.
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Gemüse lange haltbar machen: 6 Rezepte für fermentierte Lebensmittel
Gemüse selber fermentierenSo wird Gemüse haltbar und echt lecker

Fermentierte Lebensmittel sind gesund. Probiotisches Obst und Gemüse selber machen. Rezepte um Gemüse lange haltbar zu machen. Sauer eingelegte Lebensmittel wirken darmregulierend und benötigen keine Konservierungsstoffe.
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Muttertag: Diese Herztorte mit Erdbeeren wird jede Mama lieben
Herztorte zum MuttertagDas tolle Muttertags-Rezept

Am 10. Mai ist Muttertag. Noch genug Zeit, um für den Ehrentag der Mutter eine leckere Torte zu kreieren. Wir stellen Ihnen dieses ganz besondere, herzige Torten-Rezept in Herzform vor. 
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Brot ohne Hefe selber backen: 5 Rezepte ohne Hefe
Gewusst wieBrot backen ohne Hefe: 5 einfache Rezepte

Wegen des Coronavirus leeren sich in den Supermärkten die Regale: Vor allem die Nachfrage nach Toilettenpapier, Nudeln und Konserven ist groß. Aber auch typische Zutaten zum Brotbacken wie Mehl und Hefe werden langsam rar. Dabei geht es auch ganz einfach ohne – ecowoman zeigt euch wie. 
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Gesund und lecker kochen: Rezepte für selbstgemachte BrüheSchnell selbst gemachtLeckere Brühe für die Seele

Suppen zur Lunchtime in der Suppenbar, im Wirtshaus oder auf der Skihütte sind wieder voll im Trend. Kein Wunder, sind diese doch selbstgemacht ein wahrer Gaumenschmaus, gerade in der kalten Jahreszeit. Doch wer macht heute eigentlich noch eine Suppe selbst? Wer es einmal probiert und sieht, wie einfach und nachhaltig es ist, wird die Päckchen aus der Küche verbannen. Die besten Basisrezepte.

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