Essen
Gesunde Ernährung beginnt schon beim Einkauf. Aber wie können Sie erkennen, welche Lebensmittel wirklich gesund sind? Auf welche Zertifikate und Marken können Sie sich verlassen und wann haben die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten Saison? Macht ein eigener Garten Sinn? Wir gehen aktuellen Food-Trends auf den Grund, informieren Sie über neuste Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft, stellen leckere Rezepte für selbstgemachtes Essen vor und wappnen Sie gegen die Tricks der Lebensmittelindustrie.
Nachhaltiger GenussWeidemilch und GesundheitMilch ist ein fester Bestandteil vieler Ernährungsgewohnheiten – ob im Kaffee, im Müsli oder als Zutat beim Backen. In den vergangenen Jahren rückte dabei eine spezielle Form der Milcherzeugung stärker in den Fokus: die Weidemilch.
Frisches Obst und Gemüse sind essenzielle Bestandteile einer gesunden Ernährung. Sie liefern Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die unser Körper täglich benötigt. Doch oft wird unterschätzt, wie stark unsere Lebensmittel mit Pestiziden, Bakterien oder Schimmel belastet sein können.
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Erfahren Sie die neuesten Trends im Food-Tech und wie sie Ernährung und Umwelt positiv beeinflussen können. Lesen Sie, wie innovative Technologien und nachhaltige Praktiken die Lebensmittelproduktion optimieren.
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Egal ob für den Hunger unterwegs oder nach dem Training, Trockenfleisch bietet eine gesunde Snack-Alternative. Lass dich von der Vielfalt und den Vorteilen des selbstgemachten Snacks inspirieren.
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Fermentation ist mehr als ein Trend; entdecke, wie diese alte Technik deine Gesundheit und Ernährung bereichern kann.
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Gurken-Trend entdeckenGesunde Gurken Rezepte und Tipps für den AlltagEntdecke die vielfältigen Vorteile der Gurke und erfahre, wie du sie kreativ und nachhaltig in deiner Ernährung einsetzen kannst. Lass dich von unseren Tipps und Rezepten inspirieren!