Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

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3 leckere Rezepte mit Gurken nach Omas RezeptGurken selbst einlegenEssiggurken selber einlegen: Gurken nach Omas Rezept

Gurke ist nicht gleich Gurke: Eines der beliebtesten Sommergemüse der Deutschen ist so facettenreich: als Salat oder in Essig, mit Senfkörnern oder süß-sauer, die Gurke macht überall eine gute Figur. Einlegegurken selbst gemacht, wie das geht, zeigen wir Ihnen mit einigen Rezepten. Außerdem: So pflanzen Sie Einlegegurken selbst an und verarbeiten Essiggurken weiter.

Essen während Corona – ändern sich unsere Essgewohnheiten?
Corona-KriseEssen während Corona – ändern sich unsere Essgewohnheiten?

Was braucht es, damit sich Menschen gesünder, regionaler und ausgewogener ernähren? Eine Pandemie. Mehrere Umfragen und Studien brachten die Erkenntnis, dass sich das Essverhalten während Corona änderte. Nicht wenige kauften plötzlich regional ein, doch nicht allein im Supermarkt, sondern auf dem Wochenmarkt. Aber was hat sich allgemein verändert oder handelt es sich lediglich um ein Strohfeuer, welches schnell wieder erlischt?
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Gesunde Halloween-Snacks: Die besten Alternativen zum jährlichen Süßkram
Gesundes HalloweenGruselige Halloween-Snacks schnell selbst gemacht

Eine Halloween-Party steht an, aber es fehlen noch die passenden Snacks? Wie wäre es mit einer gesunden Alternative zu dem jährlichen Halloween-Süßkram aus dem Supermarkt? Hier gibt es unsere besten Rezepte für gesunde Snacks, die einfach und schnell zubereitet werden können.  
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Entschlacken und wohlfühlen: so gelingt das Fasten auch
Welches Fasten passt zu mir5 Arten im Überblick, einfach auswählen

Fasten ist nicht nur zur Fastenzeit beliebt und gesund. Fasten befreit den Körper von blockierenden Schlacken, Fasten entgiftet und tut dem Organismus gut. Wie Sie richtig fasten und wie Sie fit in den Frühling starten.
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Basteln und kochen mit Kastanien: all das lässt sich mit Kastanien machen
Unterschätzte AlleskönnerSo vielseitig sind Kastanien

Jetzt im Herbst findet man überall Kastanien. Wir erklären Ihnen, wie Sie Esskastanien identifizieren und zubereiten können. Außerdem haben wir ein paar kreative Ideen mit den ungenießbaren Rosskastanien und weitere Tipps für Sie.
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Heilfasten war gestern: Mit Obst und Gemüse entgiftenHeilfasten war gesternMit Obst und Gemüse gegen den Zucker

Dass ein zu hoher Zuckerkonsum zu Übergewicht führt, ist ein offenes Geheimnis. Bedenkt man aber, dass Zucker zudem für Volkskrankheiten wie Diabetes verantwortlich ist und Raubbau am lebenswichtigen Vitamin B1 betreibt, ist es höchste Zeit, die Notbremse zu ziehen und den Zuckerkonsum dauerhaft einzuschränken. Für viele ist die Fastenzeit eine Gelegenheit, sich endlich gesünder zu ernähren oder sogar durch kräftezehrende Heilfasten-Kuren den Körper zu entgiften.

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