Vegetarierbund Deutschland erstmals auf BIOFACH in Nürnberg

Der VEBU ist 2014 zum ersten Mal bei der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, vertreten.

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) ist mit VEBU Business, GV-nachhaltig und dem V-Label in diesem Jahr zum ersten Mal bei der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg direkt vor Ort vertreten. Die BIOFACH findet vom 12. bis zum 15. Februar statt und im Jahr 2014 setzt die Messe ihren Schwerpunkt auf das Thema „vegan“. Deshalb gibt es auch am Neuheitenstand eine eigene Kategorie für vegane Produkte. Udo Funke, der Leiter Veranstaltungen BIOFACH erklärt: „Uns ist wichtig, Trends im Lebensmittelsektor einerseits aufzugreifen und andererseits aktiv Impulse in den Markt zu geben. Vegan ist ein solcher Trend.“ Auch Maral Kanani von VEBU Business ist sich sicher: „Der Veggie-Markt bietet ein enormes Potenzial für Unternehmen. Wir sind Veggies und wissen, was Veggies wollen. Dieses Fachwissen möchten wir gerne an die Aussteller und Fachbesucher in Nürnberg weitergeben.“ Das Expertenteam von VEBU Business bespricht auf der Messe den Wachstumsmarkt „Veggie“ und Ideen und Innovationen zum Thema. Es stehen Themen wie Produktentwicklung, Kennzeichnung mit dem V-Label und Vertriebs- und Marketingkanäle im Fokus.

Quelle: VEBU
Text: Kristina Reiß