Vegan auf der Biofach 2016

Wenn in den nächsten Tagen wieder die Biofach in Nürnberg stattfindet, ist auch die vegane Lebensweise vertreten. Im Rahmen der „Erlebniswelt Vegan“ finden hier Fachbesucher alles, was das vegane Herz begehrt. Wir sagen Ihnen, worauf Sie sich freuen können.

Die vegane Lebensweise ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Das beweist auch die diesjährige Biofach, die vom 10. bis 13. Februar 2016 in Nürnberg stattfindet. Als Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt können sich hier Fachbesucher über den Weltmarkt und nachhaltige Landwirtschaft informieren. Schon im vergangenen Jahr kam die vom Vegetarierbund (VEBU) organsierte „Erlebniswelt Vegan“ gut bei den Besuchern an, weshalb die Idee in diesem Jahr fortgesetzt wird.

Kochshows, Mode und Literatur

An allen vier Messetagen bietet die besondere, 500 Quadratmeter große Ausstellungsfläche der rein pflanzlichen Lebensweise eine Bühne. Hier werden Produkte und Initiativen vorgestellt, die Tierschutz, veganen Genuss und Nachhaltigkeit in ihre Philosophie aufgenommen haben. Die zahlreichen Kochshows und Live-Verköstigungen machen die Erlebniswelt auch aus kulinarischer Sicht zu einem lohnenswerten Ziel. Auch Stars der veganen Kochszene wie Björn Moschinski, Jérome Eckmeier, Anna-Lena Klapp und Sophia Hofmann sind bei den Kochshows, Vorträgen und Fachdiskussionen dabei. Egal ob Süßigkeiten, pflanzliche Milch- und Joghurtalternativen oder das V-Label – hier gibt es einiges zu verköstigen und zu lernen. Ein Extra-Tipp für Eltern: Am Samstag informiert Marketa Schellenberg über die vegane Ernährung von Kindern und hat nützliche Tipps für die Verpflegung in Kita und Schule.

Literatur zum Thema sowie tierleidfreie Mode und Accessoires aus nachhaltigen Materialien wie Kork oder Bio-Baumwolle können die Besucher im Lifestylebereich begutachten. Hier können sich die Besucher auch die neusten Kochbücher unter die Lupe nehmen und aktuelle Artikel aus Veganmagazinen lesen. Auch Expertengespräche mit den circa 100 Ausstellern ergeben sich hier schnell.

ecowoman Veranstaltungs-Tipp:

Die Biofach findet von 10. bis 13. Februar 2016 im Messezentrum Nürnberg statt und ist eine reine Fachmesse. Die Erlebniswelt Vegan befindet sich in Halle 6, Stand 100 und ist an allen Messetagen präsent.

Quelle: VEBU; Bilder: NürnbergMess/Timm Schamberger; Autor: kle