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Gemüse lange haltbar machen: 6 Rezepte für fermentierte Lebensmittel
Gemüse selber fermentierenSo wird Gemüse haltbar und echt lecker

Fermentierte Lebensmittel sind gesund. Probiotisches Obst und Gemüse selber machen. Rezepte um Gemüse lange haltbar zu machen. Sauer eingelegte Lebensmittel wirken darmregulierend und benötigen keine Konservierungsstoffe.

Kombucha Rezept zum selber machen
Kombucha Rezept zum selber machenKombucha kaufen oder selber machen?

Manchmal möchte man etwas trinken, dass erfrischt und gesund ist und trotzdem etwas mehr Geschmack hat als Wasser. Nichts eignet sich dann besser als Kombucha. Kombucha ist ein Fermentgetränk, das wegen seiner zahlreichen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme und organischen Säuren schon lange in Asien getrunken wird. Hier erfährst du, wie du Kombucha ganz einfach selber herstellen kannst. 

Das Wunder der Fermentation: Wir zeigen Ihnen wie es geht
Wunder der FermentationEinfach Gemüse selber fermentieren

Unser Darm bildet den größten Teil unseres Immunsystems. Kein Wunder also, dass eine gesunde Darmflora wichtig für unser ganzes Wohlbefinden ist. Da fermentierte Lebensmittel einen positiven Einfluss auf unsere Darmflora haben, stärken sie unser Immunsystem und können uns sogar von Krankheiten heilen. Hier erfahren Sie wie Fermentation funktioniert. Viel Spaß beim Ausprobieren!