Hier Finden Sie Artikel Und Informationen Rund Um Das Thema Zöliakie
Wer an Zöliakie leidet, der verträgt das Klebe-Eiweiß Gluten überhaupt nicht. Schon kleinste Mengen reichen, um Beschwerden auszulösen. Die Symptome und die Folgen bei Nicht-Beachtung der glutenfreien Diät sowie verstecktes Gluten, bspw. in Kosmetika und Pflegeprodukten: Wir liefern Ihnen den gesamten Überblick!
Etwa 800.000 Deutsche leiden aktuellen Schätzungen zufolge an der tückischen Autoimmunerkrankung Zöliakie. Doch welche Alternativen gibt es bei Glutenunverträglichkeit?