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Grüne Power gegen KrebsBrokkoli und Blumenkohl sind Krebskiller
Die Angst, an Krebs zu erkranken, ist weit verbreitet. Dabei können wir selbst dazu beitragen, dass es nicht soweit kommt. Studien haben herausgefunden, dass wir Krebs mit Ernährung vorbeugen können – und zwar, indem wir regelmäßig Brokkoli essen.
Frisches Mai-GemüseRadieschen: scharf und knackig
Radieschen geben Salaten und Dips eine leichte Schärfe und verwandeln Gerichte, nicht nur durch ihre rote Farbe, in einen Augenschmaus. Zudem sind besonders reich an Mineralstoffen und äußerst kalorienarm. Zwei Rezepte für ein frisches, knackiges Vergnügen.