Neue Richtlinien: Öko Fisch leichter erkennen

Fisch ist nicht gleich Fisch. Wer Fisch in Öko Qualität bevorzugt, hat es nicht einfach, die richtige Ware zu finden. Die neuen Sortimentsrichtlinien vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) erleichtert den Einkauf.

Wer Fisch in Bio Qualität kaufen will hat es nicht immer einfach. Eine Fülle von Siegeln, Regeln für Nachhaltigkeit und Herkunftsangaben machen es nicht leicht, den Überblick zu bewahren. Wer Öko Fisch bevorzugt, wird zudem noch vor eine weitere Herausforderung gestellt: Laut Öko Verordnung darf Wildfisch grundsätzlich nicht als Bio gekennzeichnet werden im Gegensatz zu Meerestieren aus Aquakulturen. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) hat deshalb in seinen Sortimentsrichtlinien für den Naturkostfachhandel das Segment Fisch aussagekräftig geregelt, damit VerbraucherInnen nicht langwierig recherchieren müssen und beim Einkauf zielgerichtet auf nachhaltigen Fisch zugreifen können. Die Richtlinien berücksichtigen sowohl den Schutz der Überfischung und definieren deutliche Kriterien, die die Meeresprodukte erfüllen müssen. Auf die Implementierung eines zusätzlichen Siegels wurde bewusst verzichtet, da die Sortimentsrichtlinien weit mehr als den Bereich Fisch regeln und permanent weitererarbeitet werden.

An diesem Aufkleber erkennen Sie Läden, die Mitglied im BNN sind

Aufkleber zur besseren Erkennung

„Alle BNN-Mitglieder aus dem Einzelhandel haben sich zur Einhaltung der Sortimentsrichtlinien verpflichtet und werden regelmäßig kontrolliert. Wer also in einem Bio-Laden einkauft, der BNN-Mitglied ist, kann sich sicher sein, nur Fisch zu finden, der die hohen Standards des Verbandes erfüllt -derzeit sind dies ungefähr 360 Einkaufsstätten bundesweit“, erklärt BNN-Geschäftsführerin Elke Röder. Den zertifizierten Naturkostfachhandel erkennen KundenInnen an dem Schaufensteraufkleber, der den Laden als kontrolliertes BNN-Mitglied ausweist. Weiterführende Informationen finden Sie hier.

Textquelle: Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., Bildquelle: Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., Thinkstock © AlexRaths, Autor: red