Hier Finden Sie Artikel Und Informationen Rund Um Das Thema Regionale Lebensmittel

Deutschland hat seinen ersten Ernährungsrat
Bewusste ErnährungWie dringend ist ein Ernährungsrat?

Dieser eine kurze Moment treibt mich immer noch um. Ein Moment, in dem ich nicht weiß, ob ich lachen oder weinen soll.Ich stehe an der Supermarktkasse, lege Kohlrabi aufs Band, und der junge Kassierer fragt mich: Was ist das?

Klimaschutz und Regenwald: «Too Late to Apologize?»

Ein findiger Videobastler hat auf You Tube eine Version des nach wie vor angesagten Timbaland-Liedes « Apologize» (it`s to late) mit Bildern des bedrohten tropischen Regenwaldes kombiniert. Hat seine Aussage Recht? Ist die Spirale der Zerstörung – und damit auch noch unseres Klimas – zu stoppen?

Innehalten, besinnlich werden und nachhaltig Weihnachten genießen

Weihnachten ist traditionell die Zeit des Genießens und das ist auch gut so. Zwar leben wir nicht mehr wie zu Großmutters Zeiten,aber vielleicht sollten wir uns wieder darauf besinnen. Und die Weihnachts-Zeit etwas nachhaltiger gestalten. Ohne Verzicht. «Bio», «regional» und «fair» kann dabei helfen.

Regionale Lebensmittel: Großer Schwindel im Supermarkt?

Viele Handelsketten haben sie im Sortiment, weil sie beim Konsument im Trend sind: Regionale Lebensmittel. Gerne zahlen wir dafür auch etwas mehr, denn «regional» heißt für den Verbraucher umweltfreundlicher und frischer. Eine Untersuchung von Öko-Test ergab: Meist ist das rausgeworfenes Geld.