Herbstkinder: kulinarische Tipps für die Geburtstagsfeier

Wer im Herbst Geburtstag feiert, kann aus dem Vollen schöpfen. Als herbstliches Motto passen Halloween, Oktoberfest oder Erntedank. Hier sind die besten kulinarischen Ideen für Erwachsene und Kinder.

Im Herbst gibt es viele Geburtstagskinder

Hätten Sie gewusst, dass rein statistisch die meisten Menschen im Frühherbst Geburtstag haben? Tatsächlich gibt es im September, Oktober und November besonders viele Geburtstagsfeiern. Die großen und kleinen Herbstkinder können sich glücklich schätzen, denn in kulinarischer Hinsicht hat der Herbst schließlich viel zu bieten. Es ist Erntezeit, viele heimische Obst- und Gemüsesorten haben jetzt Saison. Sie schmecken im Herbst am besten und es gibt viele tolle Gerichte, auf die wir uns schon das ganze Jahr über freuen.

Für die Geburtstagsfeier im Herbst eignen sich je nach Art der Party alle typischen Herbstgerichte. Der Kürbis darf natürlich ebenso wenig fehlen, wie der Zwiebelkuchen bei Erwachsenen.

Der Herbst ist auch die Zeit von Erntedank und Halloween. Auch bei uns in Deutschland wird Halloween inzwischen viel gefeiert. Für den Kindergeburtstag ist das Halloween Thema ohnehin absolut angesagt, aber auch Erwachsene lieben die schaurigen und lustigen Partydekorationen mit Gruselfaktor.

Herbst ist Kürbiszeit

Kaum ein anderes Gemüse ist so typisch für den Herbst wie der Kürbis. Kürbisse erstrahlen in allen Herbstfarben und sie lassen sich zu vielseitigen Köstlichkeiten verarbeiten. Das Kürbisthema eignet sich auf jeden Fall für die herbstliche Deko Ihrer Party.

Dekorieren Sie die Tische mit kleinen Zierkürbissen und kaufen Sie Servietten und anderes Partyzubehör mit Kürbismotiven. Für Kinder ist er eine besondere Überraschung: der ausgehöhlte Kürbis mit Gesicht. Auch wenn Ihre Kinder nicht genau an Halloween Geburtstag haben, einen mit einer Kerze ausgeleuchteten Kürbis sollten Sie unbedingt schnitzen.

Beliebte Partygerichte mit Kürbis

Mit Kürbis können Sie herzhafte und süße Speisen zubereiten. Für Partys eignen sich nicht nur Kürbissuppe und Kürbisbrot, sondern auch kleines Fingerfood und Käse mit Kürbis-Chutney.

Kinder lieben Kürbispommes, sie sind eine willkommene Abwechslung zu Pommes aus Kartoffeln. Hier ein Überblick über typische Kürbisgerichte, die sich für die Party im Herbst eignen:

• Kürbissuppe
• Kürbis-Chutney
• vegetarischer Brotaufstrich aus Kürbis zu Brot
• Kürbis Fingerfood
• herzhafte oder süße Kürbis-Pancakes
• Kürbispommes
• Gemüsekuchen oder Quiche mit Kürbisfüllung
• Kürbisbrot

Und nicht zuletzt: süße Kürbisspezialitäten, wie zum Beispiel amerikanischer Pumpkin Pie oder Kürbismuffins. So kommt das Gemüse auch bei Kindern sehr gut an.

Mottoparty Halloween

Halloween ist ein dankbares Thema für jede Geburtstagsparty. Vor allem bei Kindern ist der Gruselspaß beliebt. Sie können den Raum gruselig dekorieren. Fällt der Kindergeburtstag auf Halloween machen Sie daraus am besten eine Kostümfeier. Die Kinder lieben es schließlich, sich zu verkleiden.

Zum Thema Halloween gibt es viele tolle Deko Ideen für Speisen und Getränke. Halloween Kuchendeko oder schaurige Blutbowle (gibt es auch alkoholfrei für Kinder) werden Ihre großen und kleinen Gäste ganz sicher begeistern. In passender Farbe (orange oder schwarz) können Sie auch Muffins mit entsprechender Deko richtig gruselig gestalten.

Für Erwachsene lässt sich das Halloweenthema etwas dezenter umsetzen. Leicht gruselig dekorierte Speisen und Getränke passen aber auch auf die erwachsene Party sehr gut. Das Buffet können Sie ein wenig aufpeppen mit typischer Halloween Deko.

Geburtstagsparty Idee für Erwachsene: Federweißer, Zwiebelkuchen und Flammkuchen

Im Herbst kommen Genießer voll auf ihre Kosten. Die französische und deutsche Küche haben einige leckere Herbstspezialitäten zu bieten.

Wer im Herbst Geburtstag feiert, kann sich für Quiche oder Flammkuchen entscheiden. Sie passen perfekt zu dem jetzt frischen Federweißer oder zu einem jungen Weißwein. Quiche lässt sich übrigens nicht nur klassisch mit Speck, sondern auch vegetarisch zum Beispiel mit Lauch oder Kürbis wunderbar zubereiten.

Auch der klassische Flammkuchen lässt sich beliebig abwandeln, er kann mit oder ohne Speck und auch mit Äpfeln oder Birnen und herzhaftem Käse belegt werden. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt.

Eine deutsche Spezialität für den Herbst ist der Zwiebelkuchen. Zwiebelkuchen ist natürlich die klassische Begleitung zum Federweißer. Als deftiger Partysnack ist Zwiebelkuchen ideal. Sie können in warm oder auch kalt servieren.

Tipp: Backen Sie einen flachen Zwiebelkuchen vom Blech und schneiden Sie ihn in mundgerechte Häppchen. Die Häppchen können Sie dann mit Zahnstochern auf einem Tablett arrangieren und als Fingerfood reichen.

Oktoberfest als Motto für die Geburtstagsparty

Im Oktober bietet es sich natürlich an, eine Oktoberfest Party zu veranstalten. Für den Kindergeburtstag ist das Thema sicher nichts, aber Erwachsene werden sich über bayerische Schmankerl sicher freuen. Oktoberfest Deko- und Partyzubehör bekommen Sie jetzt in allen Geschäften, auch jenseits der bayerischen Grenze.

Servieren Sie Ihren Gästen neben Bier herzhafte bayerische Leckereien, wie Salzbrezeln mit Obazda. Obazda ist ein deftiger Aufstrich aus verschiedenen Käsesorten. Auch Wurstsalat gehört zu den bayerischen Wirtshausklassikern. Sie können diese Spezialitäten wunderbar vorbereiten und sie eignen sich auch für ein kaltes Buffet. Das gilt ebenso für den bayerischen Kartoffelsalat, der mit Gurken und Fleischbrühe angemacht ist.

Weißwurst hingegen bereiten sie frisch zu, wenn die Gäste schon da sind. Das geht aber sehr schnell und macht kaum Arbeit. Übrigens können Sie viele bayerische Spezialitäten auch als vegetarische oder vegane Variante zubereiten. Verwenden Sie für den Fleischsalat eine vegetarische Fleischwurst und bereiten Sie den Kartoffelsalat mit Gurken und Gemüsebrühe anstelle von Fleischbrühe zu.

Auch den Obazda können Sie vegan oder vegetarisch zubereiten. Verwenden sie als Basis eine Cashewcreme oder einen veganen Frischkäseersatz und geben Sie gewürfelten vegan Käse dazu. Hefeflocken verstärken das Käsearoma. Alles fein mit Paprika, Kümmel und Zwiebeln abschmecken und mit einem leckeren Bauernbrot oder Brezeln servieren.

Mit diesen beliebten Klassikern der Wirtshausküche werden Sie Ihre Gäste schon sehr gut bewirten. Wenn Sie den Aufwand nicht scheuen, bereiten Sie einen klassischen Schweinebraten mit knuspriger Kruste zu. Dazu passen Sauerkraut und Kartoffelpüree oder Klöße.

Süßes für die Kaffeetafel im Herbst

Ein Geburtstag bei Kaffee und Kuchen am Nachmittag ist im Herbst immer eine gute Idee. Wenn es draußen schon etwas kühler wird, sitzen wir gerne gemütlich zusammen mit einem leckeren Stück Torte.

Typisch für den Herbst sind natürlich Äpfel. Äpfel haben jetzt Saison und sie schmecken frisch am besten. Rezepte für Apfelkuchen gibt es unendlich viele. Egal ob ganz klassisch mit Streuseln, als gedeckter Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Marzipan oder als amerikanischer Apple Pie - Sie werden ganz sicher das passende Rezept für Ihre Gäste finden.

Auch der Kürbis ist prädestiniert für die herbstliche Kaffeetafel. Ein würziger Pumpkin Pie mit typischen Kürbisgewürzen mit Zimt, Kardamom oder Nelke wird Sie und Ihre Gäste ganz sicher begeistern. Egal ob klassischer amerikanischer Pie, würziger Pumpkin Spice Cake oder Kürbis Muffins - der Kürbis verleiht süßem Gebäck nicht nur eine tolle Farbe und ein schönes Aroma, sondern macht es auch sehr saftig.

Für die Geburtstagskinder im Oktober bietet sich natürlich auch ein Rezept mit Pflaumen an. Die Saison ist noch nicht vorbei, es gibt jetzt gute Zwetschgen und Pflaumen. Der Klassiker ist der Pflaumenkuchen mit Hefeteig. Ein herrlicher Blechkuchen, den Sie am besten erst am Morgen in den Ofen schieben. Denn frisch schmeckt er am besten. Wer keine Lust auf Hefeteig hat oder die Zubereitung zu aufwendig findet, kann den Klassiker auch mit Quark-Öl-Teig backen.

Fazit

Der Herbst hat kulinarisch einiges zu bieten. Herbstkinder können aus dem Vollen schöpfen. Als Motto für die Geburtstagsfeier bieten sich vor allem Halloween und das Oktoberfest an.

Quellen: Bilder: Depositphotos/Rawpixel, Unsplash/Didi Miam, Depositphotos/dar19.30, Text: red