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Mini-Kürbisse: Köstliche Leichtgewichte
Köstliche LeichtgewichteEine Kleine Kürbiskunde

Was wärmt nach einem langen Herbst-Spaziergang besser als eine heiße Suppe? Wie praktisch, dass gerade Kürbis-Saison ist! Wir erklären Ihnen, welche Kürbisse sich für welche Gerichte eignen und wofür Sie sie sonst noch einsetzen können.

Gruselige Masken für Halloween zum Selberbasteln
Einfach selbst bastelnPlastikfrei: Halloween Masken aus Papier

Halloween steht vor der Tür. Wer noch keine Idee hat, mit welcher Verkleidung er am Gruselabend „Süßes, sonst gibt’s Saures“ fordern soll, für den haben wir hier tolle Ideen für schaurige 3D-Masken zum Selberbasteln.

So baust du dir dein eigenes Hochbeet
Hobbygärtner aufgepasstSo baust du dir dein eigenes Hochbeet

Falls Sie bis jetzt noch keinen Gemüsegarten angelegt haben, dann ist der Herbst eine ideale Zeit, um damit anzufangen. Ein Hochbeet hat dabei viele Vorteile gegenüber einem herkömmlichen Beet und lässt sich ganz einfach im eigenen Garten bauen.

Das Traumpaar für die besten Herbstrezepte
Die besten HerbstrezepteVegetarisches Traumpaar: Birne und Fenchel

Das Traumpaar in den besten Herbstrezepten: Fenchel und Birne ergeben zusammen einen aromatischen Gaumenschmauß. Über den außergewöhnlichen Fenchelgeschmack freut sich aber nicht nur Ihr Gaumen, sondern auch Ihre Gesundheit. Birne sorgt in den besten Herbstrezepten für das sauer-süße Etwas.

Super herbstliche Kränze selber binden
Herbstliche DekoTolle Kränze ganz leicht selber binden

Dekorativen Kraenze selber basteln macht nicht nur Spaß, es ist auch super einfach. Weiden eignen sich besonders gut, um die herbstliche Deko zu flechten. Mit dieser Anleitung können Sie wunderschöne Kränze in wenigen Schritten selber basteln.  

Holz und Mulch sind Geheimwaffen für Gärtner
ecowoman BuchtippGeheimwaffen für Gärtner im Herbst

Ab Mitte Oktober steht die herbstliche Gartenpflege an. Umweltbewusste Gärtner setzen dabei auf natürliche Geheimwaffen von Mutter Natur. Von Mulch bis Holz finden sich in der Natur geniale Hilfsmittel für Ihren Garten.

Herbstlich kochen mit Lauch
Kochen mit der SaisonKöstliche Herbst-Rezepte mit Lauch

Die einen sagen Porree, die anderen Lauch. Aber ganz egal, wie man es nennt, das Gemüse ist aus der regionalen Herbstküche nicht wegzudenken. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über den leckeren Nährstofflieferant - inklusive vier köstlicher Herbst-Rezepte mit Lauch.

Diese fünf Pflanzen blühen im Herbst
Blüte im HerbstgartenBunte Pflanzen für Balkon und Garten im Herbst

Auch im Herbst müssen Sie nicht auf satte Farben und Formen verzichten. Viele Pflanzen blühen im Herbst und entfalten erst dann Ihre vollkommene Schönheit. So holen Sie sich den Herbstzauber auf Ihren Balkon oder in den Garten.

Tipps für die vitaminreiche Herbst- und Winterküche
Frische regionale WinterkücheJetzt ist Zeit für Kohl und Knolle

Wenn man an nasskalten Tagen nach Hause kommt, wärmt nichts so sehr wie deftiges Essen. Statt in Gazpacho oder einem leichten Couscous-Salat kommt Gemüse jetzt in heißen Gerichten auf den Tisch. Wir stellen Ihnen das Saison-Gemüse für die kalte Jahreszeit vor.

Kürbisse: gesund, vielseitig und lecker
Das alles kann das Multitalent KürbisKürbisse sind kalorienarm und super gesund

Halloween steht vor der Tür! Wer sich in den Straßen umschaut, dem blicken zwar noch keine gruseligen Fratzen entgegen, dafür aber eine ganze Menge kleiner und großer Kürbisse entgegen. Und die sind natürlich nicht nur als Deko toll…

Kürbis-Tipps: Einkauf, Lagerung und Zubereitung
KürbissaisonDie besten Tipps rund um Kürbisse

Im Herbst kommt niemand um den Kürbis herum. Doch warum sollte man auch? Kürbisse liefern uns Vitamine und Ballaststoffe, sind kalorienarm, schützen die Zellen und fördern die Verdauung. Wir geben Ihnen Tipps für den Einkauf, die Lagerung und die Zubereitung.

Körper und Immunsystem mit Sanddorn stärken
Wundermittel SanddornKeine Erkältungen mehr in Herbst und Winter

Sanddornbeeren sind gesund und beugen Erkältungen vor. Der Saft wirkt als natürliches Anti-Aging und versorgt den Körper reichlich mit lebensnotwendigen Nährstoffen. Sanddornöl pflegt reichhaltig und hat heilende Eigenschaften. Eine wahre Besonderheit unsere einheimischen Natur.

So helfen Sie Igeln durch Herbst und Winter
Igelhaus selbst bauenSichere Winterquartiere für den Igel

Dass es immer kälter wird, das merken auch die Igel und bereiten sich so langsam auf den Winter vor. Damit die stacheligen Winterschläfer für die kalten Monate ein geeignetes Quartier finden, sind sie auf unsere Hilfe angewiesen. 

Rezept für herbstlichen Hähnchen-Pilz-Eintopf
Herbstzeit ist PilzzeitLeckerer Herbstauflauf mit Hähnchen

Zu den beliebtesten Pilzsorten gehören die Champignons. Und das absolut zu Recht, denn abgesehen von ihrem köstlichen Geschmack haben sie jede Menge Nährstoffe zu bieten und sind noch dazu ausgesprochen kalorienarm. Pünktlich zum Herbst unser leckeres Pilz-Rezept.

Streuobstwiesen für die Artenvielfalt
Für den ArtenschutzStreuobstwiesen für die Artenvielfalt

Streuobstwiesen bieten Pflanzen und Tieren kostbaren Lebensraum. Die Naturkostsafterei Voelkel setzt sich mit einer Initiative für den Erhalt der Wiesen und den Artenschutz ein. Davon profitieren alle Beteiligten – auch Sie zuhause.

Fair Kaschmir: Der Stoff aus dem Träume sind
Kuscheln mit KaschmirDer Stoff aus dem die Träume sind

Kaschmir auf der Haut fühlt sich besonders weich und wohlig an. Stylishe Produkte und kuschelige Accessoires machen aus dieser edlen Wolle daher richtig Freude auf die Winterzeit. Und erst recht, wenn sie fair gehandelt sind.

Herbstimpressionen Indian Summer
Indian Summer12 eindrucksvolle Bilder des Herbstes

Wenn sich im Herbst die Blätter bunt färben, lohnt sich ein Ausflug in unsere Wälder, um noch einmal die eindrucksvolle Flora und Fauna zu genießen. Der Indian Summer, eigentlich ein Begriff  aus den USA und Kanada für dieses wunderschöne Naturschauspiel, ist in vollem Gange. Die Natur kommt jetzt zur Ruhe.

Basteln mit Kastanien: Kreativer Familienspaß
Basteln mit KastanienKreativer Spaß für die ganze Familie

Herbstzeit gleich Kastanienzeit. Wenn die braunen Früchte von den Bäumen fallen, ist es für Kinder eine große Freude, sie zu sammeln. Basteln mit Kastanien ist eine tolle Idee für die ganze Familie, fördert die Kreativität und bringt Kindern die Natur näher. Basteln mit Kastanien: Ideen, Anregungen und Tipps.

Gerhard Rösch unterstützt Initiative Cotton Made in Africa
Nachhaltige, moderne Wäschekollektion 2014Fairtrade-Baumwolle aus Afrika

Der Wäschespezialist Gerhard Rösch unterstützt mit seiner Herbst/Winter Kollektion 2014 zum ersten Mal die Initiative Cotton made in Africa (CmiA). Ab August 2014 ist die Wäsche unter dem Namen „Never Out of Stock“ weltweit erhältlich.

Esskastanien – Wie Sie sie erkennen und richtig sammeln
Esskastanien zubereitenMaronen sammeln, kaufen, zubereiten

Esskastanien: super lecker, mit ihrem leicht süßen Kartoffel-Nuss- Geschmack sind sie fast einzigartig. Wenn die Herbstzeit beginnt und man beim Waldspaziergang wieder Kastanien liegen sieht, fragt man sich schon, ob diese Kastanien eigentlich auch essbar sind. Wir erklären den Unterschied zwischen Maronen, den Früchten der Esskastanie und der nicht essbaren Rosskastanie und sagen wann und wo Sie Kastanien sammeln & wie Sie sie zubereiten können.

Gesund durch den Herbst: Immunabwehr in Topform bringen
Gesund durch den HerbstImmunabwehr in Topform bringen

Jetzt, wenn die Temperaturen wieder sinken, steigt gleichzeitig das Risiko, sich zu erkälten. Daher sollte man rechtzeitig vor der Hochsaison damit beginnen, die körpereigene Abwehrkraft in Topform zu bringen – und das geht auch ohne größeren Aufwand. Wir zeigen Ihnen wie.

Thomas Rath erhält German Lifestyle Award
Krefeld FashionworldStraßenmodenschau mit Thomas Rath

Die Krefeld Fashionworld zieht seit Jahren Modebegeisterte und Designer in die nordrhein-westfälische Stadt. Zwei ganze Tage lang werden dort die neuesten Trends und Styles auf dem Laufsteg gezeigt. Außerdem wurde der German Lifestyle Award verliehen. 

Herbstzeit ist Dekozeit: So wird das Zuhause natürlich schön
Herbstzeit ist DekozeitSo wird das Zuhause natürlich schön

Kürbisse und Kastanien, Zapfen und Zieräpfel, Hagebutten und Herbstblüher – Vieles hält die Natur nun parat, um die eigenen vier Wände natürlich schön zu dekorieren. Da heißt es: Einfach mal raus ins Grüne, die Schätze der Natur einsammeln und schöne Dekoideen umsetzen. Der Phantasie sollte hierbei ausdrücklich freien Lauf gelassen werden.

Amaryllis- und Weihnachtstern-Saison ist eröffnet
AdventsdekorationAmaryllis- und Weihnachtstern-Saison ist eröffnet

Der Herbst hat Einzug gehalten und es kann jetzt schon an die Adventsdekoration gedacht werden. Als eine der beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen in Deutschland darf der Weihnachtsstern, aber auch die Amaryllis, bei der Adventsdekoration nicht fehlen. Viele Weihnachtssterne sind aus nachhaltiger, deutscher Produktion.

Die besten Waldbilder aus dem Wettbewerb zum Waldkulturerbe-Jahr

Wir heizen und bauen dank ihm, er reinigt unsere Luft und gibt uns Sauerstoff zum Atmen – die Rede ist von unserem Wald. Nicht zuletzt waren dies auch die Gründe, warum dieses Jahr zum Waldkulturerbejahr gekürt wurde. Hier sehen Sie die Siegerfotos eines Wettbewerbs des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Einzigartige Lärche zum «Baum des Jahres 2012» gekürt

Sie ist vornehmlich im Hochgebirge zuhause, aber auch in Mittelgebirgen und der Ebene zu finden. Die Lärche zählt zu den so genannten Pionierbäumen. Das heißt, dass sie als erste unwirtliche Böden und Kahlflächen besiedelt. Was die Lärche so besonders macht, lesen Sie hier.

Herbstlicher BlütenschmuckLeuchtende Chrysanthemen für den Garten

Die Saison im Garten und auf dem Balkon ist nun beinahe zu Ende. Der trübe und regnerische Herbst vertreibt die leuchtenden Farben in Töpfen und Beeten. Doch, es gibt auch jetzt noch wahre Blühwunder, die die trüben Tage aufhellen: Die Rede ist von strahlend-schönen Chrysanthemen. Ein paar Tipps für lange Blütenfreude.

Nachhaltige Gartenarbeit im Herbst: Es gibt viel zu tun

Spätsommer und Herbst sind die Zeit, in der Ruhe im Garten einkehrt. Meint man. Stattdessen ist es eine der arbeitsreichsten Zeiten im Gartenjahr. Pflanzen, vorbereiten, aber auch noch einiges für die Herbsternte aussäen oder setzen ist jetzt angesagt. Hier einige nachhaltige wie einfache Tipps.

Der Biogarten: Pflanzen im Herbst ist nachhaltig und effektiv

Herbstzeit ist Pflanzzeit im Biogarten. Blumenzwiebeln freuen sich jetzt darauf, in ihre Beete zu kommen. Auch Stauden, Obstbäume und Sträucher wollen jetzt noch einwurzeln. Zudem können Sie sich jetzt auch nochmal dem Rasen widmen. Der Vorteil: Sie haben nächstes Jahr einen nachhaltigen Vorsprung und alles gedeiht noch besser.