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Aktuelle Neuigkeiten, am besten kurz und knapp. In dieser Rubrik finden Sie Nachrichten, allgemeine Tipps, Verbrauchertipps und Empfehlungen zu den Themen Nachhaltigkeit, Wirtschaft und Politik. Unsere News und Blogbeiträge unterstützen Sie dabei, Ihren Alltag ökologischer zu gestalten und ein nachhaltiges Leben zu führen. Seien Sie immer auf dem neuesten Stand, wenn es um Umwelt, Klima, Natur und andere Nachhaltigkeitsthemen geht.
Selbstgepresster Apfelsaft aus eigenen und regionalen Äpfeln schmeckt besonders gut – das können die Kinder einer Schleswig-Holsteiner Kita bestätigen, in der nachhaltige Bildung groß geschrieben wird. Sie haben jetzt eine eigene Saftpresse.
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Die Deutschen sind vorbildlich, wenn es darum geht, nachhaltige Entwicklung in anderen Ländern zu fördern. Drei Städte u. a. Jena wurden jetzt für den Nachhaltigkeit Preis „PartnerStadt – Nachhaltige Infrastrukturen lokal und global“ vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit (BMUB) nominiert.
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Jede Entwicklung braucht Pioniere. Solche wie die Gründer dieses Unternehmen, das vor dreißig Jahren gegründet wurde, und seither hochwertigen Bio-Käse aus regionalen Zutaten herstellt. Ökologische Konsequenz und Genuss sind die wichtigsten Bausteine der Firmenphilosophie.
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Die Reise der Zugvögel in ihre Winterquartiere ist jedes Jahr aufs Neue ein echtes Naturschauspiel. Was wir „von unten“ nicht wahrnehmen, sind die Strapazen und Gefahren, denen die Zugvögel immer stärker ausgesetzt sind. Viele erreichen ihr Ziel nicht.
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Antibiotika in der Tierhaltung sind ein großes Problem für Mensch, Tier und Umwelt. Häufig als Wachstumspräparat missbraucht, ist auch ihr präventiver Einsatz seit 2006 verboten. Danach stieg der therapeutische Einsatz von Antibiotika stetig an – und geht jetzt erstmals wieder zurück.
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Immer mehr Kinder essen heute in der Schule oder in Kitas. Damit die Kids gesund aufwachsen, muss auch die Verpflegung gesund und am besten auch abwechslungsreich sein. Für diese Qualitätsstandards setzt sich zukünftig ein neues Qualitätszentrum national ein.
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