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Auf dem Grill landen längst nicht mehr nur Steaks und Würstchen. Auch Gemüse und Käse erhalten durch die einzigartigen Röstaromen das ganz besondere Grillaroma. Wir verraten Ihnen einige Insider-Tipps fürs vegetarische Grillen und fünf köstliche vegetarische Grillrezepte.
Burger sind so angesagt wie nie zuvor! Von klassisch bis ausgefallen – die Burgerbratereien übertreffen sich regelmäßig mit neuen Kreationen. Machen Sie mit! Inspiration bietet ein neues Burger-Kochbuch, das ecowoman für Sie unter die Lupe genommen hat.
Der Trend zur pflanzlichen Ernährung ist ungebrochen und das Angebot an vegetarischen und veganen Produkten wächst ständig weiter. Nach Meinung Vieler sollen diese möglichst auch biozertifiziert sein – das zeigt eine aktuelle Studie.
Kaum ein Thema wird gesellschaftlich so heftig diskutiert wie die Ernährung. Ganz besonders im Fokus steht dabei der Fleischkonsum. Viel, wenig oder gar kein Fleisch – was ist gesund? Wie sieht es mit Alternativen aus? Und was bringt die Zukunft?
Raus aus der Werbeagentur und rein ins Veggie-Catering – mit Der Gute Heinrich hat sich Carmen Lindner einen echten Traum erfüllt. Wie es dazu kam erzählt die Kölnerin im Interview.
Eine WG mit einem freundlich miauenden Mitbewohner ist euer sehnlichster Wunsch, aber der strenge Vermieter macht euch einen ordentlichen Strich durch die Rechnung? Wir empfehlen einen Besuch im Kölner Katzencafé Schnurrke. Was es damit auf sich hat erzählt Betreiberin Sabrina Szabo im Gespräch.
Am letzten Wochenende fand in Stuttgart zum ersten Mal der Veggieday statt. Die Stadt ist nun die 32 Gemeinde in Deutschland, die sich dazu entschlossen hat die Initiative „fleischloser Donnerstag“ offiziell einzuführen.
In der Weihnachtszeit sind zusätzliche Pfunde durch Gänsebraten, Plätzchen, Glühwein und Schokonikoläuse garantiert. Eine gesunde, kalorienarme, aber trotzdem weihnachtliche Alternative ist deshalb auch in der Festzeit willkommen. Der Gemüse-Weihnachtsbaum sieht toll aus, schmeckt und ist sogar noch ganz leicht und damit gut für die Figur.
Bereits zum vierten Mal bereichert das TOFU POP Festival am Freitag, 7. Juni, das Kulturleben Nordrhein-Westfalens. „Vleischsalate vom Tofutier“, Live-Musik und vieles mehr kann man auch in diesem Jahr wieder erleben.