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Kochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß.
Was wir essen, geht nicht nur uns etwas an, sondern auch das Klima. Mit unserer Ernährung können wir den CO2-Ausstoß negativ oder positiv beeinflussen. Jede Menge grüne Küchentipps und klimafreundliche Rezepte gibt es im Buch „Die klimafreundliche Küche“.
Burger sind so angesagt wie nie zuvor! Von klassisch bis ausgefallen – die Burgerbratereien übertreffen sich regelmäßig mit neuen Kreationen. Machen Sie mit! Inspiration bietet ein neues Burger-Kochbuch, das ecowoman für Sie unter die Lupe genommen hat.
Superfoods sind heutzutage in aller Munde. Dinge wie Avocados oder Açai-Beeren stehen immer öfter auf unseren Einkaufszetteln. Doch was macht man nun mit den mega gesunden Produkten? Wir stellen Ihnen eine Rezeptsammlung vor, die Antworten zu dieser Frage liefert!
Die Landwirtschaft ist für mehr klimaschädliche Gase verantwortlich als der gesamte Autoverkehr. Essen müssen wir alle, doch wer klimafreundlich kocht, kann einiges an Emissionen einsparen. Dieses Buch zeigt, wie’s geht, und beweist, dass Klimaschutz durch den Magen geht.
Mit ‚Vegane Lieblingsküche. Köstliche Klassiker auf rein pflanzliche Art’ präsentiert Sophie Mathisz, Hausautorin und Küchenfee von Deutschlands größtem Veggie-Onlineversand alles-vegetarisch.de ihr erstes Kochbuch. Wir haben für Euch schon einmal einen Blick hinein geworfen.
Nachhaltige Ernährung aber wie? Der Haushalts- und Ernährungswissenschaftler Dr. oec. Troph. Karl von Koerber hat zusammen mit dem Slow-Food Experten und Chefkoch der Buchinger Klinik/Überlingen Hubert Hohler ein Buch veröffentlicht, das auf viele Fragen eine Antwort gibt.