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Das eigene Bier im Keller. Trendige Tradition oder mehr? © Shaiith (iStock / thinkstock)
So brauen Sie Ihr eigenes Bier

Bier selber brauchen so einfach gehts

Ein kühles Bier gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Es erfrischt, enthält natürliche Inhaltsstoffe nach dem deutschen Reinheitsgebot und Bier brauen ist eine traditionelle Handwerkskunst. Doch wer ein kühles Blondes oder ein Weizen genießen will muss nicht in die Kneipe oder zum Getränkemarkt fahren. Selbst Bier brauen findet immer mehr Anhänger. Wie es geht und welches Brauzubehör man braucht.

Es ist eine Riesengaudi, wenn man mit Kumpels gemeinsam Bier brauen kann. Aber auch für den gemütlichen Genießer ist  Bier brauen ein ganz besonderes Erlebnis. Der Biergeschmack kann beim selbständigen Bier brauen nämlich individuell geregelt werden und was ist schöner, als das eigene Bier zu trinken oder es Freunden zum Probieren anzubieten?

Bier brauen im Bierseminar lernen

Mittlerweile bieten Brauereien, Volkshochschulen, aber auch Gaststätten Bierseminare an, bei denen die Teilnehmer erfahren, mit welchem Brauzubehör man Bier brauen kann. Das hat den großen Vorteil, dass man das Bier brauen unter fachgerechter  Anleitung lernt und vor Ort entsprechende Fragen stellen kann. Doch auch im Internet gibt es umfangreiche Tipps, Ideen und Produkte für alle, die Bier brauen wollen. Amazon bietet beispielsweise ein Set zum Bierbrauen für Einsteiger an, zum Preis von 35 Euro. Das Heimbrauset enthält das notwendige Brauzubehör und eine detaillierte Anleitung für das Bier brauen zu Hause.

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Die Hauptbestandteile neben Wasser sind Gerste und Hopfen © aaron007 (iStock / thinkstock)

Die Hauptbestandteile neben Wasser sind Gerste und Hopfen © aaron007 (iStock / thinkstock)

Anleitungen zum Bier brauen im Internet

Umfangreiche Informationen rund um Bier brauen finden Sie auch auf dem Internetportal besser-bier-brauen.de. Von Insidertipps bis zu Rezepten und geschichtlichen Hintergründen werden dort nahezu alle Fragen beantwortet.

Eine detaillierte  Anleitung zum Bier brauen mit genauer Erklärung der einzelnen Schritte finden Sie unter chefkoch.de. Vom Brauzubehör bis zum fertigen Bier werden Sie dort professionell und pragmatisch durch die einzelnen Arbeitsschritte geleitet. Alles rund um das Brauzubehör finden Sie wiederum unter www.braupartner.de und www.brauen.de. Auf jeden Fall ist Bier brauen ein tolles Hobby für Genießer. Es kann gemeinsam in einer Gruppe durchgeführt werden oder eben ganz alleine zu Hause. 

Und so wird's gemacht:

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen und nicht nur bei Männern sehr beliebt. Wir Deutschen trinken nämlich jährlich um die 100 Liter Bier, wie wäre es denn wenn Sie ihre Freunde und Familie beim nächten gemütlichen Beisammensein mit einem selbstgebrauten Bier überraschen? An Zutaten braucht man hierfür nur Hopfen und Malz, eine Bierspindel, Bierhefe und ein wenig Jod.

Wie sich aus alldem ein kühles, köstliches Bier brauen lässt finden Sie hier!

Text: Ulrike Rensch