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Müsli selber machen - So gelingt der gesunde Start in den Tag
Power Müsli FrühstückSelbstgemachte Müslis für die Gesundheit

Ein gesundes Frühstück versorgt uns mit Energie für den ganzen Tag. Ein Müsli ist hierfür ideal. Warum es am gesündesten ist, wenn Sie Ihr Müsli selber machen, warum Allergiker nicht darauf verzichten müssen und welche Rezepte für unterwegs ideal sind.

Das Geheimnis der Kartoffel: Erdapfel, das Universalgenie
Geheimnisvolle KnolleDie Kartoffel als wahres Universalgenie

Gesund, beliebt, lecker und vielfältig in der Küche und sogar im Beauty-Segment einsetzbar. Die Kartoffel ist ein Multitalent. Ulrike Haunschmid widmet ihr neues Buch dem beliebten Erdapfel.

Buchtipp: Veganer Mozzarella leicht gemacht mit Lecker, leicht, vegan! von Ilka Irle
Veganes Kochbuch-HighlightLecker, leicht, vegan! von Ilka Irle

Das Kochbuch „Lecker, leicht, vegan!“ von Ilka Irle bietet leckere vegane Rezepte für jeden Tag, die zeigen, dass veganes Kochen ganz einfach ist und, wie das Rezept für veganen Mozzarella zeigt, dass Veganer auf nichts verzichten müssen.

Vegetarisch grillen mit den BIOSpitzenköchen: leicht, gesund & lecker
Vegetarischer GrillgenussTipps von den BIOSpitzenköchen

In der Grillsaison gibt es meistens viel Fleisch, dabei kann auch vegetarisches oder veganes Grillen im Sommer richtig lecker schmecken und ist zudem auch noch leicht und gesund. Die BIOSpitzenköche zeigen wie’s geht.

Leckeres Pesto mit Kapuzinerkresse schnell selbst gemacht
Einfaches und schnelles RezeptKapuzinerkresse-Pesto selbst gemacht

Pesto schmeckt nicht nur mit Basilikum oder Bärlauch köstlich. Auch andere Kräuter geben der leckeren Paste zum einen ihre charakteristische grüne Farbe und zum anderen den vollen Kräutergeschmack. Gerade die Kapuzinerkresse besticht hier durch ihre einzigartige milde Schärfe.

Köstlicher Apfelkuchen vom Land ganz wie bei Großmutter
Einfach, lecker, selbstgemachtApfelkuchen vom Land

Leckerer Kuchen ganz wie bei Oma. Bei diesem klassischen Apfelkuchen werden Kindheitserinnerungen wieder wach. Der saftige, luftige Rührteig umhüllt ganz leicht die weichen, süßen Äpfel – ein Geschmackserlebnis.

Apfel-Curry-Suppe: Asien meets regional
Regional meets AsienSchnell gekocht: Apfel-Curry-Suppe

Apfel und Curry? Das passt zusammen? Ja das tut es und es schmeckt vorzüglich. Die sanft Säure des Apfels mildert die Schärfe und betont die Exotik des Currys und so ergänzen sich Frucht und Gewürz perfekt zu einem Suppentraum.

Schön, gesund und schlank mit Detoxing
Körper entgiftenSchön, gesund und schlank mit Detoxing

Detoxing (=Entgiftung) ist gerade sehr im Trend, wenn es darum geht, den Körper zu entschlacken und von unnötigen Stoffwechselgiften zu befreien. Detoxing sorgt für eine reine Haut, ein besseres Körpergefühl und vor allem für mehr Energie und Lebensfreude.