Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

  1. Home
  2.  › Ernährung
Zehn vegane Top Restaurants in DeutschlandVegan essen gehenZehn vegane Top Restaurants in Deutschland

Endlich entspannt essen gehen, ohne auf tierische Zutaten in den Gerichten achten zu müssen: Wir stellen Ihnen zehn vegane Restaurants vor, die komplett auf Speisen ohne Fleisch, Milchprodukte, Eier und Co. setzen.

Das sind die Tricks der Lebensmittelindustrie
Was ist drin in FertignahrungDie fiesen Tricks der Lebensmittelindustrie

Im ZDF geht’s gleich zu Anfang des neuen Jahres rund ums Thema Lebensmittelkonsum – in vier spannenden Dokumentationen. Die informative TV-Reihe startet am 16. Januar 2018 mit einem Einblick in die spannenden Tricks der Lebensmittelindustrie.
Weiterlesen

Rezept für veganen Avocadosalat mit Melone
Vegane VorspeiseRezept für veganen Avocadosalat mit Melone

Vegan, schnell zubereitet und außergewöhnlich lecker! Dieser fruchtige Avocadosalat mit Cantaloupe-Melone bringt Sommer und gute Laune auf den Tisch. Er kommt ganz ohne tierische Produkte aus, lässt sich blitzschnell zaubern und schmeckt zudem richtig gut.  
Weiterlesen

Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box]
Nachhaltig KochenDas wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt

Saisonal kochen im Winter? Mit dem „wahrscheinlich nachhaltigsten Kochbuch der Welt [in a box]“ ist das kein Problem. Das Kochbuch macht vegetarisches Kochen mit saisonalen, regionalen und Bio-Lebensmitteln einfach. Zudem wächst mit jedem verkauften Kochbuch die Bio-Anbaufläche um 1m².
Weiterlesen

Warum es nicht reicht, Veganer zu sein
Bewusster KonsumWarum es nicht reicht, Veganer zu sein

Seit fast sieben Jahren lebe ich vegan. Obwohl meine Entscheidung für den Veganismus eine der besten meines bisherigen Lebens war, kann ich mich seit einiger Zeit nicht mehr darüber definieren. Ein Plädoyer für mehr Bewusstsein.
Weiterlesen

Die Wahrheit über Soja und Tofu - Gesund oder Ungesund?Krankmachendes SojaWie gesund sind Soja und Tofu tatsächlich?

Die Diskussion hält an - Ist der Verzehr von Sojamilch und Sojaprodukten gesundheitsgefährdend oder nicht? Zunächst als Superfood angepriesen, werden heute Stimmen laut, Soja sei ein Vitalstoffkiller oder begünstigt die Entstehung von Krebs. Wir haben einige Fakten, die aufklären.

... mehr Artikel