Ernährung
Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln.
Das „dreckige Dutzend“Diese Lebensmittel sind besonders Glyphosat belastetGlyphosat ist das weltweit am meisten eingesetzte Herbizid und damit inzwischen auf fast allen konventionell hergestellten Lebensmitteln nachweisbar. Jährlich kürt die amerikanische Non-Profit-Organisation Environmental Working Group (EWG) die 12 am meisten durch Pestizide belasteten Obst- und Gemüsesorten und veröffentlicht sie in der Liste „the Dirty Dozen“ – „das dreckige Dutzend“.
Raps aus Deutschland und frei von Gentechnik ist die Basis der hochwertigen Kernöle aus geschälter Rapssaat und nebenbei eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen.
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Gebackener Bio-Feta aus der Pfanne ist besonders praktisch, wenn das Kochen schnell und unkompliziert sein soll. In Kombination mit gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat zaubern Sie in kurzer Zeit ein leckeres und vegetarisches Bio-Gericht.
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Auch Gewürze ohne Salz können einer Suppe durchaus Pfiff verleihen. Häufig unbewusst, essen wir durch industriell gefertigte Lebensmittel zu viel Salz. Auch die Extraprise zu Hause ist oft nicht nötig, um Speisen herzhaft zuzubereiten. Salzfreie Gewürzmischungen sind eine schmackhafte Alternative. Hier findest du leckere Rezepte für Gewürzmischungen.
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Fehlen Ihnen für Ostern noch originelle Rezepte? Wie wärs, Sie würden anstelle eines Brunchs ein „Brinner“ veranstalten, also eine Mischung aus Frühstück und Abendessen. Wie das gehen soll? Wir verraten es Ihnen.
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Easy backen zu OsternSo gelingt das Osterlamm und der HefezopfGanz easy und unheimlich lecker: An Ostern gibt es wieder viele tolle Rezepte zum selber backen. Vom Osterkranz bis zum traditionellen Osterlamm.