Ernährung
Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln.
Rezept: PaprikasuppePaprikacremesuppe – das BlitzgerichtPaprika – ein wahres Superfood! Lecker, voller Vitamin C, lässt Fettzellen schrumpfen und wirkt sogar Krebszellen entgegen. Statt pur oder verarbeitet in einer Gemüsepfanne genießen Sie die rote Paprika doch mal in einer Paprikacremesuppe mit Ingwer – das Blitzgericht für die schlanke Linie, einfach & schnell.
Sommerzeit ist nicht nur die schönste Fruchtzeit des Jahres, auch viele Gemüsesorten haben zwischen Juni und Oktober Saison. Über regionales Obst und Gemüse informiert Sie der ecowoman Saisonkalender und verrät, wie wir mit der richtigen Lebensmittel-Auswahl unser Leben verlängern.
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Jeder Mensch produziert CO2, das lernen wir bereits in der Schule. Zwei Analysen des Lebensmittelherstellers „nu3“ zeigen jetzt im nationalen sowie internationalen Vergleich den jährlichen CO²-Ausstoß pro Einwohner nach Konsum von tierischen und nicht-tierischen Lebensmitteln. Das Ergebnis regt zum Nachdenken an.
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Wie wäre es mit einem Hauch Karibik in Ihrer Küche? Pikant mit Walnussöl, Limette, frischen Minzeblättern und Chili passt meine Ananas-Salsa perfekt zu jedem Barbecue, egal ob Fisch oder Fleisch. Ein Ananas Rezept ganz einfach zum Nachmachen.
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Unser komplettes Leben wird durch unseren Stoffwechsel bestimmt. Bei genauerem Hinsehen fällt jedoch auf, dass es nicht „den einen“ Stoffwechsel, sondern eine Vielzahl unterschiedlicher Stoffwechselprozesse gibt. Sie entscheiden darüber, wie leistungsfähig wir sind, wie Nährstoffe in unsere Zellen gelangen oder als Bauchfett angelegt werden. Warum Du beim Abnehmen nicht auf Diäten, sondern Deinen Stoffwechsel achten solltest, erklären wir Dir hier.
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LebensmittelzusätzeDiese ekelhaften Zusätze stecken in unseren Lebensmitteln!Läuse-Kot, Frostschutzmittel und Kunststoffe: hinter vielen E-Nummern verbergen sich schauderhafte Inhaltsstoffe, die uns eigentlich aus der Industrie bekannt sind. Kaum zu glauben, dass viele dieser Stoffe auch in Lebensmitteln verwendet werden dürfen. Wir haben sechs der fragwürdigsten Lebensmittelzusätze einmal für dich aufgelistet.