Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

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Blitzgericht Rezept: Rote Paprikacremesuppe mit Ingwer und BasilikumRezept: PaprikasuppePaprikacremesuppe – das Blitzgericht

Paprika – ein wahres Superfood! Lecker, voller Vitamin C, lässt Fettzellen schrumpfen und wirkt sogar Krebszellen entgegen. Statt pur oder verarbeitet in einer Gemüsepfanne genießen Sie die rote Paprika doch mal in einer Paprikacremesuppe mit Ingwer – das Blitzgericht für die schlanke Linie, einfach & schnell.

Drei-Gänge-Menü zu Weihnachten: Rezept für Wildragout mit Weißbier und Fenchelpüree
Rezepte fürs WeihnachtsessenEin klassischer Dreigänger als Weihnachtsmenü

Sie sind auf der Suche nach einer Idee für ein klassisches Weihnachtsessen? Wie wärs mit einer italienischen Gemüsesuppe, gefolgt von einem Wildragout mit Fenchelpüree und einem Granatapfelsorbet zum Abschluss? Die Rezepte finden Sie hier! 
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Backen zum Muttertag: Dieses einfache Rezept für Apfel-Muffins gelingt jedem
Rezept: Apfel-MuffinsLeckere Apfel-Muffins zum Nachmachen

Backen ist nicht jedermanns Sache. Doch an Muttertag wollen die Kleinen der Mutter eine Freude machen und große «Kinder» an der Kaffeetafel mal mit den eigenen Backkünsten glänzen. Doch nicht jeder kann backen oder hat die Geduld dazu. Mit diesen kinderleichten, saftigen Apfel-Muffins gelingt es auch dem Backmuffel oder Anfänger Mutter zu überzeugen.
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Gemüse lange haltbar machen: 6 Rezepte für fermentierte Lebensmittel
Gemüse selber fermentierenSo wird Gemüse haltbar und echt lecker

Fermentierte Lebensmittel sind gesund. Probiotisches Obst und Gemüse selber machen. Rezepte um Gemüse lange haltbar zu machen. Sauer eingelegte Lebensmittel wirken darmregulierend und benötigen keine Konservierungsstoffe.
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Muttertag: Diese Herztorte mit Erdbeeren wird jede Mama lieben
Herztorte zum MuttertagDas tolle Muttertags-Rezept

Am 10. Mai ist Muttertag. Noch genug Zeit, um für den Ehrentag der Mutter eine leckere Torte zu kreieren. Wir stellen Ihnen dieses ganz besondere, herzige Torten-Rezept in Herzform vor. 
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Gutes Olivenöl: Das sind die besten Bio-Olivenöle im TestDie besten Bio-OlivenöleDiese Olivenöle wurden getestet

Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Kein anderes Lebensmittel ist in der EU so stark reglementiert – es gibt sogar eine EU-Olivenölverordnung. Jedes Jahr testet die Stiftung Warentest Olivenöl. Doch woran erkennt man gutes Olivenöl? Im Folgenden haben wir Ihnen die wichtigsten Ergebnisse des Olivenöl Tests zusammengefasst.

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