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Einkochen ist wieder Trend: Von süß bis herzhaft
Von süß bis herzhaftEinkochen ist wieder Trend

Heimische Äpfel das ganze Jahr genießen, eingekochte Delikatessen für unerwarteten Besuch, Quittengelee für das Sonntagsbrötchen oder gesunde Rote Beete aus dem Glas – Einkochen ist wieder in. Was wir heute im Supermarkt kaufen und oft eine halbe Weltreise hinter sich hat, hatte Großmutter das ganze Jahr in der Vorratskammer oder im Keller. Rezeptideen.

Traumhafter Wein-Urlaub in Baden-Württemberg
Regional verreisenDie besten Weinhotels im Süden

Regional verreisen, dabei die besten Weine genießen und spannende Geschichten rund um den köstlichen Rebensaft erfahren - so verläuft ein gelungener Wein-Urlaub in Baden-Württemberg. ecowoman zeigt, in welchen Weinhotels es die besten Angebote für echte Weinurlauber gibt.

Bio-Visionäre: Weingut Axel Schmitt in Ober-Hilbersheim
Bio-Visionäre in RLPWeingut Axel Schmitt in Ober-Hilbersheim

Weinkultur seit 1672. Eine lange und beeindruckende Geschichte über Weinbau und Menschen steckt im Weingut Axel Schmitt in Ober-Hilbersheim bei Mainz. Mittlerweile ist es die 13. Generation, die regional und überregional besten Wein in Bio-Qualität liefert.

Wein und Wandern - Urlaub beim Biowinzer
Wein und WandernUrlaub beim Biowinzer

Der „goldene Herbst“ steht vor der Tür. Im Oktober zeigt er sich besonders in Weinanbaugebieten von der schönsten Seite. Wandern durch herbstlich gefärbte Weinberge, bei der Weinernte zuschauen und zwischendurch direkt beim Winzer alte und neue Tropfen verkosten. An Mosel, Rhein, Ahr oder im Elsass laden Biowinzer Gäste auf ihre Weingüter ein

Weinliebhaber gesucht!
Best of BioWeinliebhaber gesucht!

Neues aus Keller und Weinregal gibt es in diesem Jahr wieder beim Best of Bio-Wine-Award der BIO-Hotels zu entdecken: Vom 28. bis zum 30. Juni 2013 verkostet und bewertet eine Jury aus Gästen und Weinliebhabern die besten Bio-Weine. Seien auch Sie dabei!

Leichtes Rezept für Feldsalat-Pesto: Viel Vitamin C und Genuss pur

Feldsalat ist der Wintersalat schlechthin. Er überzeugt durch seine gesunden Inhaltsstoffe und seinen unnachahmlich nussigen Geschmack. Warum er so gesund ist, wieso er gute Laune macht und wozu er sich bestens eignet, ein paar Tipps.

Erkältung vorbeugenMit Kräutertee Erkältung vorbeugen

Husten, Schnupfen, Heiserkeit – Der Herbst und der Winter plagen unser Immunsystem immer wieder mit Erkältungen. Doch das muss nicht sein. Neben einer bewussten Ernährung, sind Kräutertees ideal für die Vorbeugung einer Erkältung: Denn Kräutertees schützen nachhaltig die Schleimhäute.