Garten
In einem Bio-Garten gehören weder Kunstdünger noch Pestizide. Statt Chemie helfen Nützlinge beziehungsweise eine entsprechende Mischbepflanzung. Der natürliche Garten mit heimischen Pflanzen ist ein Trend, der sich immer stärker durchsetzt. Gartenhaus, Gartenmöbel und Gartenpavillon gibt es mittlerweile auch aus umweltfreundlichen Materialien zu kaufen. Eine Wasserpumpe spart Kosten und erhält den natürlichen Wasserkreislauf. Lesen Sie hier, wie ein naturbelassener Garten zu einer gesunden und dabei nachhaltigen Lebensweise beiträgt.
Alu-RecyclingEine Wanne namens NessieBaden wie die alten Griechen. Das italienische Designbüro Cactus Design präsentiert mit ‚Nessie’ eine Badewanne die sich in ihrer schlichten und äußerst elegante Schönheit an antiken Vorbildern orientiert und dabei gleichzeitig den Regeln eines modernen Recyclings folgt.
Im Garten, auf dem Balkon, am Feldesrand, Wald oder Wiesen finden sich im Frühjahr erstaunlich leckere Pflänzchen, die endlich wieder den Speiseplan ergänzen. Die Rede ist von Frühlingskräutern, die das wachsame Auge nun überall entdecken kann. So sprießen Schnittlauch und Petersilie nun genauso wie die Wildkräuter Gundermann, Vogelmiere oder Brennnessel.
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„Ich habe keinen Platz, sonst würde ich mein Gemüse und Kräuter selbst anbauen“, so oder so ähnlich denken viele, die gerne einen eigenen Küchengarten hätten. Doch der benötigt Platz. Nicht so bei dieser Idee, in der Plastikflaschen recycelt und zum platzsparenden, vertikalen Garten werden. Ein Video, das derzeit bei YouTube ein Renner ist, gibt die genaue Anleitung.
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Lebensmittel inmitten der Stadt zu produzieren wird mehr und mehr ein Thema und die Möglichkeiten steigen. So wie mit der ‚Urban Farm Unit‘, einem alten Container der in ein mobiles Gewächshaus für den innerstädtischen Gemüseanbau umgebaut wurde. Wahlweise mit Fischzucht.
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Stadtkinder bekommen nicht sonderlich viel Grün zu sehen und wissen heute kaum noch wo das herkommt, was auf ihren Tellern landet. Dies will ein New Yorker Schulprojekt nun mit dem ‚essbaren Schulgarten‘ ändern. Kinder bauen pädagogisch wertvoll vor ihren Klassenzimmern Obst und Gemüse an, das im Küchenklassenzimmer gleich verarbeitet wird.
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Der Garten im FebruarMit viel Schwung das Frühjahr einläutenZwar herrscht im Februar meist noch winterliches Wetter, doch die ersten Lebenszeichen und ein paar frostfeste Blühpflanzen kann der neugierige Gärtner bereits jetzt im Garten entdecken. Es gibt schon einiges zu tun, um den Garten – wie auch den Balkon – für die neue Saison zu rüsten.