Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

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So viel Glyphosat steckt in deutschem BierBier-Skandal: Kein Bier ohne GiftGift im Bier: Trotz Reinheitsgebots-Glyphosat ist überall

Mehr als einhundert Liter Bier trinkt jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr. Wie sich jetzt zeigt, enthält das beliebte Gebräu aber nicht nur Brauwasser, Hopfen und Malz, wie es das deutsche Reinheitsgebot vorsieht, sondern auch Spuren des gefährlichen Pestizids Glyphosat. 

Wie ernähren wir in Zukunft 10 Milliarden Menschen
Vertical FarmingWie gibt es in Zukunft genug Nahrung für alle?

Lebensmittel sind schon jetzt in vielen Regionen der Erde ein knappes und kostbares Gut. Doch wie wird es einmal aussehen, wenn die Zahl der Weltbevölkerung immer weiter steigt? Um Hungerkatastrophen zu verhindern, braucht es dringend neue Konzepte. 
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Bier selber brauen: So einfach geht's!
So brauen Sie Ihr eigenes BierNatürlich rein

Ein kühles Bier gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Es erfrischt, enthält natürliche Inhaltsstoffe nach dem deutschen Reinheitsgebot und Bier brauen ist eine traditionelle Handwerkskunst. Doch wer ein kühles Blondes oder ein Weizen genießen will muss nicht in die Kneipe oder zum Getränkemarkt fahren. Selbst Bier brauen findet immer mehr Anhänger. Wie es geht und welches Brauzubehör man braucht.
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Kreislaufwirtschaft - auf der Suche nach innovativen Lösungen
RecyclingNachhaltige Wege bei Nespresso

Mit der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. verbindet Nespresso eine langjährige Partnerschaft. Während eines Hackathons in diesem Jahr wurden neue Ansätze für die Kreislaufwirtschaft entwickelt, die nun geprüft werden sollen. 
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Richtig Pilze sammeln: Mit der Pilzführer-App
Pilzführer-AppPilze sicher erkennen

Beim Pilze sammeln kann aus Spaß schnell ernst werden, wenn man aus Versehen den falschen Pilz zu sich nimmt. Die Pilzführer App hilft dabei giftige und ungiftige Pilze sicher zu erkennen und das mit Expertenverstärkung. 
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Vegetarische und vegane Ernährung: Nur ein neuer Trend oder steckt doch mehr dahinter?Vegetarismus und VeganismusSchadet der Verzicht oder überwiegen die Vorteile?

Sich fit und gesund fühlen und dabei etwas Gutes für die Umwelt tun – wer möchte das nicht? Ist die vegetarische oder vegane Ernährung dazu wirklich geeignet? Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass dies die Menschen schon seit langem beschäftigt. 

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