Ernährung

Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile für ein gesundes und nachhaltiges Leben. Warum ist eine bewusste nachhaltige Ernährung wichtig für Sie? Wie können Sie mit Spaß und vielen neuen Rezeptideen Ihren Ernährungsplan abwechslungsreich gestalten? Vom planvollen Einkaufen saisonaler Lebensmittel über Ernährungstrends, wie vegane Ernährung, und Diäten bis hin zu speziellen Detox Kuren zur Entgiftung. Entdecken Sie die Antworten in einer Reihe von informativen Artikeln. 

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Gesund genießen mit Kokosblütenzucker, Dattelsüße, Ahornsirup & Co.Natürliche Alternativen zu ZuckerGesund genießen mit Kokosblütenzucker, Dattelsüße und Ahornsirup

Was tun wir, wenn wir traurig sind, schnelle Energie brauchen oder uns belohnen wollen? Richtig, wir gönnen uns etwas Süßes. Und zwar am liebsten ohne schlechtes Gewissen, ergo: ohne den – mittlerweile in schlechten Ruf geratenen – weißen Haushaltszucker. Alternative Süßungsmittel wie reine Dattel- oder Kokosblüten-Produkte machen’s möglich – genießen ohne schlechtes Gewissen.  

»Zu gut für die Tonne« - Eine App gegen die Lebensmittelverschwendung
Restekochen mit kostenloser AppEine App gegen die Lebensmittelverschwendung

Schlemmergerichte aus Resten. Über die Initiative "Zu gut für die Tonne" vom Bundesernährungsministerium lässt sich jetzt auch eine kostenlose App herunterladen, mit Rezeptideen für Übriggebliebenes.  Kreative Rezepte, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden sowie Anregungen für nachhaltigen Konsum.
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Saisonkalender für Obst und Gemüse im Juni
Regionaler SaisonkalenderWelches Obst und Gemüse essen wir im Juni?

Welche Obst- und Gemüsesorten sind eigentlich zu welcher Jahreszeit erntereif? Regionale und saisonale Produkte gehören zu einem nachhaltigen Lebensstil dazu – im Juni freuen wir uns unter anderem auf Erdbeeren, Fenchel und Radicchio!
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Warum Singles öfter kochen sollten
Vollwertige ErnährungWarum Singles öfter kochen sollten

Essen muss heutzutage vor allem unkompliziert und schnell gehen. Viele Singles sehen keinen Sinn darin, für sich alleine zu kochen und greifen zu Konserven, Tiefkühlkost und Fertiggerichten. Doch das hat oft fatale Folgen. Hier erfährst du, warum vollwertig essen so wichtig und auch Singles öfter wieder kochen sollten.
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Köstliche Rezepte für den Frühling: Bio-Küche mit Spargel
Bio-FrühlingskücheLeckere Spargelrezepte vom BIOSpitzenkoch

Endlich sind wir mittendrin im Frühling – und damit in der Spargelzeit. Wir erklären Ihnen, was Sie bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung der köstlichen Stangen beachten müssen. Außerdem verraten wir, wie Sie mit raffinierten Spargelrezepten den Frühling auf den Teller bringen.
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Kreative Eiswürfel für deinen SommerdrinkEiswürfel mit FrüchtenKreative Eiswürfel für den Sommer

An richtig heißen Tagen gibt’s wohl kaum etwas Besseres als eine prickelnde Limo oder eine erfrischende Saftschorle. Nur richtig kalt muss sie sein! Herkömmliche Eiswürfel erfüllen zwar ihren Zweck, aber mit diesen kreativen Varianten peppst du deinen Sommer-Drink so richtig auf. 

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