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Wir haben die Lösung, mit der Sie auch in der Natur nie wieder auf den Muntermacher verzichten müssen und vollen Geschmack ohne billiges Pulver erleben.
Eco-Adventskalender

Türchen Nr. 5: Coffee to go für Outdoor-Fans

Vermissen Sie beim Camping oder am Lagerfeuer auch so oft eine schöne Tasse Kaffee? Wir haben die Lösung, mit der Sie auch in der Natur nie wieder auf den Muntermacher verzichten müssen und vollen Geschmack ohne billiges Pulver erleben.  

Was zuhause eine Gewohnheit ist, sorgt beim Camping-Urlaub schnell für miese Laune. Der Kaffee am Morgen fällt entweder ganz aus oder wird durch billiges Pulver ersetzt, das lange nicht an den Geschmack frisch gebrühten Kaffees herankommt. Für alle, die auch in der Natur nicht auf den aromatischen Muntermacher verzichten können oder wollen, hat die Murnauer Kaffeerösterei das Cowboy Coffee Set entwickelt, mit dem auch Outdoor-Fans auf ihre Kosten kommen.

Das Set setzt sich aus einer Handmühle mit leicht zu reinigendem Kegelmahlwerk, zwei Emaille-Tassen und 250g Cowboy Coffee zusammen. Außerdem enthalten sind ein Rezept und eine Erläuterung der Handhabung.

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Wie funktioniert’s?

Zunächst wird ein Liter Wasser m Campingtopf zum Kochen gebracht. In der Zwischenzeit werden 60g Kaffee grob gemahlen. Wenn das Wasser kocht, geben Sie das Pulver hinzu, nehmen den Topf vom Feuer und rühren gut um. Jetzt heißt es aufgepasst: Riechen Sie an dem Kaffee und schrecken Sie ihn mit zwei Tassen kaltem Wasser ab, sobald der Geruch süßlich wird. Dann noch einmal auf das Feuer stellen, erwärmen und anschließend in die Tassen füllen und genießen.

Was genau passiert hier?

Beim Aufbrühen lösen sich zunächst die leichtlöslichen Mineralien und Salze und man riecht nichts. Erst wenn die Fruchtsäuren freigesetzt werden, wird der Geruch fruchtig. Dann heißt es schnell sein, denn als nächstes entwickelt sich der typische Kaffeeduft. Innerhalb von 20 Sekunden schlägt der Geschmack jedoch in bitter um. Durch das Abschrecken mit kaltem Wasser stoppen Sie diesen Vorgang und erhalten aromatischen und authentischen Kaffee.

Das optisch ansprechende Cowboy Coffee Set, das sich auch sehr gut als Geschenk eignet, erhalten Sie im Online-Shop der Murnauer Kaffeerösterei.

Wir verlosen ein Cowboy Coffee Set an eine Person, die von der Natur und Kaffee nicht genug bekommen kann.

Das Set setzt sich aus einer Handmühle mit leicht zu reinigendem Kegelmahlwerk, zwei Emaille-Tassen und 250g Cowboy Coffee zusammen.

Hier geht’s zum Gewinnspiel!

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Bilder: Murnauer Kaffeerösterei; Autor: kle