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Signale für zu viel Zucker: Auswirkungen und Maßnahmen zur Entgiftung. Welche Auswirkungen hat zu viel Zucker? Kann man zu viel Zucker auf einmal essen?

Weil pures Wasser nicht jedem schmeckt, setzen viele auf Wasser mit natürlichem Fruchtgeschmack. Dass dieser Geschmack meistens gar nicht so natürlich ist und dahinter häufig die Zuckerfalle lauert, ist vielen nicht klar. Mit diesem neuen Trinksystem lässt sich Wasser ganz natürlich mit Geschmack versehen – komplett ohne Zucker!

Diabetes gehört zu den global weit verbreiteten Krankheiten – besonders der Typ-2-Diabetes wird oft als eine der häufigsten Zivilisationskrankheiten genannt. Erfahren Sie hier, welche Diabetesformen es gibt und wie man das Risiko einer Erkrankung minimieren kann.

Ungesunde Lebensmittel verursachen schlechte Laune, sorgen gar für Stimmungsschwankungen, Aggressionen und Depressionen? Fest steht, Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil für unser Allgemeinempfinden. Zucker und Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln fördern Reizbarkeit und Übellaunigkeit. Wir haben genauer hingesehen, welche Lebensmittel unglücklich machen. 

Zucker hat eine schlechten Ruf. Um Übergewicht und daraus resultierende gesundheitliche Folgen vorzubeugen, werden viele Lebensmittel heute mit Zuckeraustauschstoffen wie beispielsweise Aspartam gesüßt. Wir schauen genauer hin und beantworten die Frage, ob Aspartam für Heißhunger sorgt und dick macht – und auch Depressionen fördert. So gefährlich ist Aspartam wirklich!

Sind Sie auch eine Naschkatze, die der süßen Versuchung nicht widerstehen kann? Bekämpfen Sie die Sucht nach Zucker nicht durch radikale Diäten, sondern setzen Sie einfach diese Lebensmittel auf den Speiseplan. Jetzt heißt es: Schluss mit Zucker – nie wieder Heißhunger!

In Deutschland erkranken täglich fast 1.000 Menschen an Diabetes. Damit hat Deutschland neben Spanien die höchste Quote an „Zuckerkranken“ im gesamten europäischen Raum. Doch was kann man tun, immerhin ist Zucker in Lebensmittel nicht immer direkt ersichtlich. Vor allem der Einfachzucker wird als Geschmacks- und Aromaverstärker in fast allen industriell gefertigten Lebensmitteln verwendet. Oder hätten Sie gedacht, dass in 200g Heringssalat beispielsweise 5 Stück Würfelzucker beinhaltet sind? Wir zeigen, in welchen Lebensmitteln versteckter Zucker enthalten ist.

Der gute alte Haushaltszucker ist schwer in Verruf geraten. Er enthält keine Nährstoffe, macht dick und süchtig. Eindeutig: Alternativen müssen her. Eine davon hat ecowoman mal genauer unter die Lupe genommen.

Falsche Ernährung gilt als weltweit häufigste Ursache von schweren Krankheiten. Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen nicht selten zum Tod. Grund genug, etwas dagegen zu unternehmen und nicht stattdessen die Grenzwerte für Zucker in Babynahrung weiter anzuheben – oder, EU?

WHO warnt vor zuckerhaltigen Lebensmitteln. Prognose für nächste Generation: Eltern überleben Kinder aufgrund steigender Erkrankungen durch Industriezucker. Zucker lässt Hirn schrumpfen und Haut schneller altern. Gesüßte Lebensmittel fördern Fettleibigkeit.  

Ab und zu verlangt der Körper nach einem süßen Snack. Doch herkömmliche Süßwaren lassen sich nur schwer mit einer gesunden Ernährung vereinbaren. Also müssen Alternativen mit einem geringen Zuckeranteil her. Hier gibt’s Ideen für die süße, aber bewusste Auszeit zwischendurch.

Bisher war in der EU nur der durch chemische Verfahren gewonnene Süßstoff Stevioglykosid zugelassen, eine neue Genehmigung könnte nun jedoch den Durchbruch für die Stevia-Blätter bringen. Wir sagen Ihnen, was Sie als Verbraucher jetzt wissen müssen.

Was tun wir, wenn wir traurig sind, schnelle Energie brauchen oder uns belohnen wollen? Richtig, wir gönnen uns etwas Süßes. Und zwar am liebsten ohne schlechtes Gewissen, ergo: ohne den – mittlerweile in schlechten Ruf geratenen – weißen Haushaltszucker. Alternative Süßungsmittel wie reine Dattel- oder Kokosblüten-Produkte machen’s möglich – genießen ohne schlechtes Gewissen.  

Hinter einer Initiative, die über Zahngesundheit aufklärt, vermutet man zunächst mal keine bösen Absichten. Wenn aber die Zucker-Lobby dahintersteckt, sieht das Ganze schon anders aus. Tatsache ist: Der Lobbyismus in der Industrie kennt keine Grenzen – und keine Skrupel. Fest steht: Die Macht der Zuckerlobby gefährdert unsere Gesundheit.

Dass Zucker ungesund ist, wissen wir alle. Doch wie viele verschiedene Bezeichnungen für Zucker uns eine gesunde Ernährung schwer machen, ist Vielen gar nicht klar. ecowoman erklärt, wie Sie versteckten Zucker entdecken.

Wer eine Mojito-Minze im Topf pflanzt, kann sich so kubanisches Lebensgefühl ganz einfach in die eigenen vier Wände zaubern und leckere Rezepte für Cocktails mit und ohne Rum ausprobieren, von denen schon Ernest Hemingway begeistert war.

Zucker ist nicht nur zum Naschen da, sondern soll künftig auch als Kleidung getragen werden. So das nachhaltige Forschungsergebnis asiatischer Wissenschaftler aus Singapur, die Nylon aus Zucker und damit aus einem nachwachsenden Rohstoff herstellen können.

Die App Süßmacher unter der Lupe der Verbraucherzentrale hilft Verbrauchern Zucker in Lebensmitteln zu entdecken, in die er nicht reingehört oder in denen er unter Synonymen versteckt wurde.

Wer sich einmal die Rückseite eines Marmeladeglas angeschaut hat, weiß was darin enthalten ist. Schnell kommt man auf 65 Prozent Zucker. Mit Fruchtgenuss hat dies oft nicht mehr viel gemein. Dabei sind viele Marmeladen schnell selbst gemacht, oft in nur 20 Minuten und lange nicht so zuckerhaltig.

Zucker macht glücklich. Aber auch krank. Wegen Zucker wurden schon Kriege geführt und ganze Dörfer in Mittelasien plattgemacht. Jetzt bekommt der Zucker Konkurrenz: Seit Ende vergangenen Jahres darf ein zartes, immergrünes Kraut, Lebensmittel süßen. Die wichtigsten Fakten über den neuen Zuckerersatz.