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Kaffee ist weit mehr als nur ein beliebtes Getränk: Er steht für Morgenrituale, Gemeinschaft und Kultur. Kaum zu glauben, aber Kaffee ist mittlerweile das beliebteste Getränk der Deutschen – noch vor Wasser und Bier. 167 Liter wurden in Deutschland im Jahr 2022 durchschnittlich pro Kopf getrunken. Ganz selbstverständlich trinken wir unseren Kaffee wie ein Erfrischungsgetränk, ohne darüber nachzudenken, ob es Kaffee in Zukunft überhaupt noch geben wird. Denn klimatische Veränderungen in den Anbauländern führen auch dort zu einer Verknappung der Ressourcen und könnten dazu führen, dass wir unsere Gewohnheiten anpassen müssen. Um Kaffee auch in Zukunft zu erhalten, müssen alle zusammenarbeiten – angefangen beim ressourcenschonenden Anbau.
In einigen der ärmsten Länder der Welt wird Kaffee angebaut. Hier herrscht aber gleichzeitig oft ein extremes Ungleichgewicht zwischen den Geschlechtern, unter dem Frauen in der Kaffeewirtschaft leiden. Doch die Kaffeeindustrie kann ihren Beitrag dazu leisten, die Situation der Frauen zu verbessern.
Die Auswirkungen des Klimawandels bedrohen die Lebensgrundlage vieler Kaffeebauern weltweit. So wollen Nespresso und George Clooney ein Bewusstsein für das Problem schaffen und zum gemeinsamen Einsatz gegen den Klimawandel anregen.
Kaffee ist ein beliebter Wachmacher und wird auch für seinen Geschmack von vielen sehr geschätzt. Für den Kaffeeanbau spielen Klimaschutz und den Erhalt von Ökosystemen eine wichtige Rolle. Nespresso zeigt, warum Qualität und Nachhaltigkeit eng miteinander verbunden sind und wie Premium Kaffee nachhaltig angebaut wird.
Mit der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. verbindet Nespresso eine langjährige Partnerschaft. Während eines Hackathons in diesem Jahr wurden neue Ansätze für die Kreislaufwirtschaft entwickelt, die nun geprüft werden sollen.
Im Zuge des Klimawandels warten neue Herausforderungen auf die Landwirtschaft. Und das betrifft auch den Anbau von Kaffee. So stellt sich die Frage: Wie sieht der Kaffeeanbau der Zukunft aus?
Wer seinen Kaffee verantwortungsvoll genießen möchte, legt nicht nur Wert darauf, dass sein geliebtes Heißgetränk aus nachhaltigem Anbau kommt, sondern achtet auch darauf, was nach dem Kaffeegenuss passiert. Mit jeder verbrauchten Kaffeekapsel schädigen wir die Umwelt, doch gibt es auch Alternativen? Wie sieht es mit wiederverwendbaren Kaffeekapseln aus?
Schadet Kapselkaffee der Umwelt oder kann man mit ihm vielleicht sogar Ressourcen schonen? Unabhängige Experten haben jetzt in einer Studie die Ökobilanz untersucht und herausgefunden, dass portionierter Kaffee sogar Vorteile gegenüber anderen Zubereitungsmethoden hat.
Unsere Umwelt verdient jeden Tag unsere Aufmerksamkeit. Richtig recyceln gehört mit dazu. Wenn man Recycling beherrscht, können Rohstoffe wiederverwertet und natürliche Ressourcen geschont werden. Wie sich Kaffeekapseln recyceln lassen.
Aromatischer Kaffee bietet vielen Menschen eine genüssliche Auszeit vom Alltag. Aber unter welchen Bedingungen wird dieser eigentlich produziert? Nespresso zeigt mit einer aktuellen Kampagne, dass Nachhaltigkeit und Qualität kein Zufall sind – sondern das Ergebnis bewusster Entscheidungen.
Werden Kaffeepausen unterschätzt? Kleine Auszeiten im Alltag haben einen positiven Effekt auf das Wohlbefinden. Sie helfen dabei, sich zu sammeln, zu entspannen und immer wieder zurück in die eigene Mitte zu finden.
Sie werfen Ihre gebrauchten Kaffeekapseln in den Gelben Sack? Dann machen Sie alles richtig! Aluminiumkapseln lassen sich wunderbar recyceln. Wie inspirierend dieser Werkstoff ist, das zeigt der Nespresso Designwettbewerb.
Im Büro, im Hotel, zu Hause: Viele Kaffeeliebhaber bedienen tagtäglich eine Kapselmaschine und verursachen dabei automatisch Verpackungsabfälle. Lässt sich das mit einem „grünen“ Gewissen vereinbaren? Hier gibt es einen Einblick in die Recyclingfähigkeit von Aluminiumkapseln.
Immer mehr Unternehmen verpflichten sich, klimaneutral zu werden. So auch einer der bekanntesten Kaffeeproduzenten. Neben der Reduzierung von CO2-Emissionen sollen weitere Maßnahmen zum selbst definierten und ambitionierten Ziel führen. In nur zwei Jahren soll es geschafft sein.
Gehören Kassenbons ins Altpapier oder in den Restmüll? In welche Tonne kommt das Küchenpapier? Und gehören Kaffeekapseln wirklich samt Kaffeesatz in den Gelben Sack? Es sind viele Geschichten und Märchen über Mülltrennung im Umlauf. Wie Sie Müll richtig trennen – und damit etwas Gutes für den Klima- und Ressourcenschutz tun, lesen Sie hier. Wir decken „Recycling-Mythen“ auf und zeigen in der Übersicht, was in welche Tonne gehört.
Wer Wert auf eine hohe Kaffeequalität legt, weiß: Richtig guten Kaffee kann es nur geben, wenn beim ganzen Kaffee-Kreislauf nachhaltige Prinzipien gelten. Diese beginnen beim Anbau und gehen über die Verarbeitung bis hin zu einer nachhaltigen Verpackung.
Schlechter Ruf Adè. Kaffee kann mehr als nur müde Geister wecken. Als nachhaltige Naturkosmetik ist er äußerst effektiv und bewirkt manchmal kleine Beautywunder. Sanftes Körperpeeling, erfrischende Augenmasken oder Haarkuren mit Kaffeesatz lassen sich schnell selber machen. Doch kann Kaffe auch gegen Cellulite, Pickel und Unreinheiten im Gesicht helfen?
Gefälschte Lebensmittel zu erkennen, ist nicht leicht. Grün gefärbtes Olivenöl, Fisch, der gar keiner ist, Rindfleisch-Tortelloni aus Pferdefleisch oder Bio-Produkte aus konventionellem Anbau. Die Liste der Lebensmittelbetrügereien ist endlos. Immer wieder wird der Verbraucher bewusst getäuscht und „falsche“ Lebensmittel auf den Markt gebracht.
Zugegeben: Die Erfindung der Kaffee-Kapseln war für Kaffeefans eine echte Sensation. Und die Werbung einer bekannten Marke mit dem ansehnlichen Hauptdarsteller ist auch nicht von schlechten Eltern. Aber der Plastikmüll dabei geht gar nicht! Jetzt gibt es die erste zertifizierte kompostierbare Kaffee-Kapsel!
Es könnte sein, dass wir bald für unseren Kaffee Pfand bezahlen müssen – zumindest wenn er aus der Kapsel kommt. Vertreter der Kaffeeindustrie sind dagegen, aber die Mehrheit der Deutschen kann sich ein Kapselpfand vorstellen. Ist dann Schluss mit dem Müll?
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Doch wie gelingt köstlicher und nachhaltiger Kaffee? Was müssen Sie beim Einkauf, bei der Zubereitung und unterwegs beachten? Yvonne Willicks hat zehn Tipps für Sie.
Sie suchen eine Geschäftsidee? Dann sollten Sie lesen, was das „Wheely‘s“ alles bietet. Das E-Dreirad ist nämlich enorm beeindruckend und ideal für alle, die sich mit einer „verrückten“, nachhaltigen Idee selbstständig machen wollen.
Pads für Kaffee waren die Revolutionen für Kaffeegenießer. Die Folgen für die Umwelt sind katastrophal. Plastik überschwemmt die Natur. Doch damit nicht genug: jetzt kommen auch noch Pads für die Teetrinker.
Die Mainzer Kaffeemanufaktur setzt sich vorbildlich für den fairen Handel ein. Der heimische Betrieb fördert mit seinem fair trade Projekt die umweltfreundliche und nachhaltige Bewirtschaftung von Kaffeeplantagen in Guatemala.
Kaffeemanufakturen werden immer beliebter und erfahren eine regelrechte Renaissance. Doch nicht nur das Handwerk selbst, auch der frisch geröstete und aufgebrühte Kaffee spielt dabei eine Rolle. Für den, der seinen Kaffee selber rösten will, haben wir hier praktische Tipps und Tricks für den idealen Kaffegnuss.
Orang Utan gelten nicht nur als gefährlich, vor allem sind sie auch vom Aussterben bedroht. Dies liegt vor allem an der Zerstörung ihres natürlichen Lebensraums, in dem zufällig auch der einzigartige Arabica-Kaffee wunderbar gedeiht. Gibt es keinen Urwald, keine Orang Utans, dann auch bald keinen Kaffee mehr?
Wer morgens in Schwung kommen will, braucht nicht unbedingt Kaffee zu trinken. Oft ist Kaffee die erste Wahl am Morgen oder gegen das nachmittägliche Tief. Doch auch der Wachmacher Tee macht vital. Welcher Tee fit macht und wie gesund Tee sein kann, erfahren Sie hier.
Der Trend zum Kauf von Fairtrade-Produkten hält weiter an. In Deutschland setzen mehr und mehr Verbraucher auf ethischen, verantwortungsvollen Konsum. Jetzt stellte Fairtrade Deutschland die aktuellen, sehr erfreulichen Zahlen für 2010 vor.